松尾大社 日本文化と切っても切れない存在の日本酒。中でも、京都は奈良に次いで日本酒の歴史が深く、実は生産量では兵庫に次ぐ上位を誇る「酒どころ」なのです。…

• 日本酒のススメ

ノルウェーといえば、切り立つフィヨルドや氷河が織りなす海の絶景をまず思い出すことだろう。ご存知のとおり、複雑に入り組んだ地形を特徴とする湾や入り江のこと。氷…

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歳をとるというのは厄介なものですよね。周りからは、年相応に物知りなどと思われたりして……。うっかり漢字の読み⽅なんか間違えたりしますと、とっても恥ずかしい思い…

• 脳トレ漢字

文／鈴木拓也 江戸時代に著されたシニア向けの健康ガイドブックと言えば、まっさきに『養生訓』が思い浮かぶだろう。 著者の貝原益軒は、壮年の頃は藩医・学者と…

• 江戸時代
• 食養法

取材・文／坂口鈴香 写真はイメージです。 観測史上最高記録が次々と塗り替えられた夏だった。都内の事業所で働くケアマネジャーは、この夏はずっと体調が…

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