サライ.jp | 健康についての記事一覧
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】さっぱりレモンで疲労回復！「かいわれ入りレモン豚丼」「鮭のムニエルレモンバターソース」
写真・文／矢崎海里「食欲がないけどなにか食べないと･･･」これから暑さが本格化すると、食欲の落ちる日が増えてくる方もいるかと思います。さっぱりメニューに活用したい食材が「レモン」。爽やかな香りや酸味だけではなく、…
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サライ読者世代に聞いた「写真撮影の主な目的」とは？
文／編集部かつて写真撮影といえば、旅行や式典など特別なイベント時に行うもの。重い機材…
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慢性腰痛を改善！誰でも簡単にできて効果的な６つのストレッチ【川口陽海の腰痛改善教室 第21回】
文／川口陽海もしあなたがなかなか治らない腰痛でお悩みでしたら、積極的に運動することが…
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吐いてから吸う、正しい「呼吸法」を学ぶ｜『呼吸の本』
文／印南敦史『呼吸の本』（谷川俊太郎、加藤俊朗 著、サンガ）の共著者である加藤俊朗氏は、…
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睡眠不足の原因は目や鼻の左右差でわかる!?｜眠りの質を改善する整顎エクササイズ
文／藤原邦康十分な睡眠を取るためには体内時計である概日リズムを正常に保つことが重要です。…
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夏を乗り切る「空調家電」のとっておきの使い方
梅雨が明けたら、暑い夏がやってきます。夏を快適に過ごすための家庭での空調について、株式会社イ…
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】一年で最も脂がのる！「入梅いわし」を味わおう
写真・文／矢崎海里「入梅(にゅうばい)いわし」という言葉を聞いたことがありますか。…
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【朝めし自慢】小川三夫（宮大工・71歳）「炊事当番が作り、みんなで食卓を囲みます」
取材・文／出井邦子 撮影／馬場隆食事は３食とも炊事当番が作り、弟子たちと一緒に摂る。寝食を共…
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味覚障害者は増えているが、その８割が自覚なし｜味覚障害と唾液の深い関係
味覚障害について急激な高齢化を背景に我が国の味覚障害者は確実に増加しています。味覚障害のお悩みで耳鼻…
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】苦みを楽しむ！旬のゴーヤを使った「ゴーヤの肉詰め」「ゴーヤ入り野菜かき揚げ」
写真・文／矢崎海里沖縄料理の定番食材、ゴーヤ。その苦みは好き嫌いが分かれるものの…
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暑さに弱い臓器「心臓」｜新たに注目を集める心臓病のリスク「酸化変性LDLコレステロール」とは
文／中村康宏暑さが日に日に増し、夏が近づいてきています。暑い夏は体温が上昇しやすく、…
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食いしばり癖が強い人や片噛みをする人は要注意！｜アゴと頭蓋骨の危険な関係
文／藤原邦康前回、睡眠サイクルを正常に保つサーカディアン(概日）リズムについて触れました。概…
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「ロコモティブシンドローム」対策していますか？｜100歳まで楽しく歩くためにすべきこと
いくつになってもスポーツに取り組むことが健康寿命延伸の秘訣とはよく言われることだ。今回、「100…
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】｜良質な脂質で健康に良い「クルミ」料理２品
写真・文／矢崎海里だしや香味野菜、スパイスなどともに、ナッツも減塩と上手に付き合う食材の１つ…
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椎間板ヘルニア・脊柱管狭窄症 手術をしても治らなかったらやるべきこと【川口陽海の腰痛改善教室 第20回】
文／川口陽海もしあなたが椎間板ヘルニアや脊柱管狭窄症の手術を受けたのにも関わらず、症…
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「高血圧治療ガイドライン」改定であなたも高血圧!?｜40代からは塩分量に注意が必要！
現在日本には高血圧対象者が約4,300万人（※1）いるとされている。2019年4月25日に発表さ…
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危険な食品添加物から自分の身を守る｜『OK食品 NG食品 どちらを食べますか?』
文／印南敦史スーパーやコンビニではさまざまな食品が売られているが、それらはすべて2種類の…
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】｜みずみずしい新生姜を使った甘酢漬け＆豚バラ巻き
写真・文／矢崎海里スーパーにも少しずつ新生姜が並ぶ季節になりましたね。新生姜は通常の…
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ビジネスシーンの口臭に要注意！｜「特に口臭が気になった相手」第１位は50代男性！
突然ですが、「口臭」が気になったことはありますか？ 例えばビジネスシーンで、相手の口臭が気に…
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リコピンにんじん「京くれない」100％使用の特製ジュースを開発した理由
サライ読者にはおなじみの通販別冊『大人の逸品』から、オリジナルのにんじんジュースが商品化され…
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】お父さんの健康を気遣う「父の日」メニュー｜「豚肉のおかか揚げ」「海老とブロッコリーのマヨソース」
写真・文／矢崎海里６月16日、日曜日は父の日ですね。気取らず、でもちょっぴり特別感の…
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カレーはアンチエイジング食？｜医師が考える「船とカレーの知られざる話」
文／倉田大輔私は「カレー」が大好きで、最低でも週に１回は食べています。「カレー」は子供た…
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】初夏に食べたい旬のみょうが｜「チキンソテーみょうが香味ソース」「里芋のみょうがみそ和え」
写真・文／矢崎海里暑くなってくると、冷や奴やそうめんが食べたくなりますね。夏の薬味に…
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【朝めし自慢】生島ヒロシ（フリーアナウンサー・68歳）「料理好きなカミさんが無添加食材でバランスよく調えてくれます」
取材・文／出井邦子 撮影／馬場隆早朝のラジオ番組を担って20年。この間、一日も休まなかったそ…
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日焼け止めは健康の敵!? 医師が教える本当の“ビタミンD”
文／中村康宏日差しが強い季節がやってきました。入念に紫外線対策を行なっている人や、夏…
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睡眠不足の原因は口の動かし方？｜アゴと睡眠の深い関係
文／藤原邦康高齢ドライバーによる交通事故が話題になっていますが、事故の原因は何も加齢のせ…
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「白い主食」は老化の一因になる｜『人生100年、長すぎるけどどうせなら健康に生きたい。 病気にならない100の方法』
文／印南敦史おそらく『LIFE SHIFT』（リンダ・グラットン、アンドリュー・スコット…
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【管理栄養士が教える減塩レシピ】新茶の季節、茶葉を使って緑茶の風味を楽しむ｜「ささみの緑茶衣天ぷら」「豚ひき肉の緑茶おろしバーグ」
写真・文／矢崎海里「夏も近づく八十八夜～」という歌い出しではじまる童謡、「茶摘み」。…
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“痔主”の悲痛な声｜「痔の痛み」でシャワートイレのありがたみが身に染みるが7割
誰だって悩みのひとつやふたつはあるだろう。その中には、人には言えない“おしりの悩み”を抱えて…
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椎間板ヘルニア・脊柱管狭窄症｜手術をせずに治すトレーニング法【川口陽海の腰痛改善教室 第19回】
文／川口陽海「ヘルニアが神経を圧迫しています。痛みを治すには手術した方が良いでしょう…
