130年以上も指示され続ける「李錦記」 中華のみならず、さまざまな料理に便利な万能調味料であるオイスターソース。その誕生…

開業から13年。沖縄県竹富島にある『星のや竹富島』の施設は、年を重ねて周囲と馴染み、集落としての落ち着きを見せている。竹…

画家ゴーギャンの終焉の地として知られるタヒチのマルケサス諸島。2024年に世界遺産になったばかりの、神秘の離島群を訪ねる…

今年は山手線開業100年。３月末に、駅と街が一体となった、最先端の国際交流スマートシティとして“まちびらき”をする高輪ゲ…

いまお持ちのスマホを何年使っているか、即答できる人は意外と少ないはず。実際、最新のスマホがどれほど使いやすくなっているか…

長野県にある大町温泉郷は北アルプスの麓に位置し、秘湯・葛温泉から引湯する温泉地。夏は立山黒部アルペンルートへの玄関口とし…

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人生100年時代と言われるいま、より豊かな人生を過ごすための生涯学習の場として、いつでもどこでも学ぶことのできる、大学の…

断熱・パッシブデザイン専門別荘建築　軽井沢建築社 「年間、氷点下になる日が150日。前後１か月を含めると、軽井沢の冬は約…

古くから観光地として親しまれる伊東温泉。冬も温暖で、豊かな自然と良質の温泉に恵まれる、まさに常春の地といえる。今回の旅は…

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1886年、ドイツで創業した「ボッシュ」は、自動車機器や電動工具、家電など幅広い分野で革新的な技術とサービスを提供するグ…

せわしない毎日をしばし離れ、非日常感を満喫できるのんびり旅として、人気を集めているのが、フェリー「さんふらわあ」で行く北…

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11月29日から新たな「資格検定」がスタートする。「和」を知り、「和」を楽しみ、「和」を伝えることを目的に創設された「日…

青森県を代表する景勝地・奥入瀬（おいらせ）渓流沿いに立つのが『星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル』。雪に覆われた美しい景色を…

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仙台の奥座敷と称される秋保（あきう）温泉。福島の飯坂温泉、宮城の鳴子温泉とともに奥州三名湯に数えられ、およそ1500年前…

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この秋で創刊35周年を迎える『サライ』は、記念プロジェクトとして、英国伝統のブランド『ザ・スコッチハウス』にコラボを打診…

国内産ぶどうを100%使用し国内醸造された「日本ワイン」の生産量で、岩手県は全国５位。花巻ワイナリー・エリアは寒暖差が大…

この秋で創刊35周年を迎える『サライ』は、記念プロジェクトとして、英国伝統のブランド『ザ・スコッチハウス』にコラボを打診…

長崎県・島原半島。半島中心に位置する雲仙火山の恵みを受けて温泉が至るところに湧く、温泉郷である。その中のひとつ、雲仙温泉…

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ちょっと贅沢（ぜいたく）な料理セットが毎月自宅に届く、大丸・松坂屋の冷凍グルメ定期便サービス「ラクリッチ」が、舌の肥えた…