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この秋で創刊35周年を迎える『サライ』は、記念プロジェクトとして、英国伝統のブランド『ザ・スコッチハウス』にコラボを打診…
国内産ぶどうを100%使用し国内醸造された「日本ワイン」の生産量で、岩手県は全国5位。花巻ワイナリー・エリアは寒暖差が大…
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長崎県・島原半島。半島中心に位置する雲仙火山の恵みを受けて温泉が至るところに湧く、温泉郷である。その中のひとつ、雲仙温泉…
ちょっと贅沢(ぜいたく)な料理セットが毎月自宅に届く、大丸・松坂屋の冷凍グルメ定期便サービス「ラクリッチ」が、舌の肥えた…
あなたが「讃えたい」と思う人・モノ・コトを、「賞状」と「400文字以内のエピソード」で表現する「わたし大賞」。第1回の昨…
暑い夏、贈り物や手土産として、アイスが選ばれている。さまざまなバリエーションがあるからこそ、相手に「ふさわしい」ものを贈…
北海道の南西部、太平洋に面する白老町。新千歳空港からJRで約40分、札幌からも1時間ほどの距離という、訪ねやすい場所であ…
「安曇野(あづみの)アートライン」とは、信州・安曇野エリアに点在する美術館・博物館などの総称。デジタル全盛時代だからこそ…
鹿児島県東部、大隅(おおすみ)半島の付け根・曽於(そお)市に立つ大隅酒造。平成17年に操業を開始し、現在サントリーグルー…
指導 長谷川在佑(はせがわざいゆう)さん(『神宮前 傳』店主) 世界的な料理店の格付けで、常に日本の料理界を牽引(けんい…
旅行だからと肩ひじをはらず、お出かけ気分で、旅先でも気ままに過ごしたいと思うことはないだろうか。そんな想いにぴったりなの…
古くは琵琶湖に対比し「遠淡海(とおつあわうみ、現在では「とおとうみ」とも呼ばれる)」と称された浜名湖。今は遠州灘と繋がる…
「甘芳ばしくさわやかでキレがいい」と話題の焼酎がある。それは、鹿児島発の本格麦焼酎『うかぜ』だ。口に含むと、麦本来の甘芳…
この秋で創刊35周年を迎える『サライ』は、記念プロジェクトとして、英国伝統のブランド『ザ・スコッチハウス』にコラボを打診…
軽井沢に温泉宿を開き、自然を護りながら独自の文化を創り上げた星野リゾート。創業の地の歴史とともに110年の歩みを辿る。 …
精油をブレンドしたコスメ作りや、化学香料を一切使わない昔ながらの天然植物を使った線香づくり体験ができる「アロマの工房 香…
標高711m、玄界灘を見渡す糸島・二丈岳の麓に広がる、棚田が美しい小さな集落にある「いとしまシェアハウス」。運営する“語…
糸島で、さまざまな人がつながる“ユナイテッドカフェ”「ノドカフェ」を経営する坂本強美さん。好奇心からスタートした、海底湧…
糸島で環境再生型の森林農業のモデルづくりに取り組むNPO法人いとなみ代表の藤井芳広さん。先人から受け継いだ糸島の森を守る…