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たくさんの店を知るよりも、季節ごとに通う、馴染みの店を数軒だけ。旬の味を自分のペースで楽しんで、居心地のいい一隅で安らぐ…
冷やして軽やかに楽しむタイプは魚や野菜料理と合わせて。果実味がしっかりしたタイプは肉料理と。料理に合わせてセレクトしたい…
文／鈴木拓也 嗜好品として、われわれの日常に溶け込んでいるお菓子。 そのお菓子が、時には「人生を変える」こともあるという…
関係が近いからこそ、実態が見えなくなる家族の問題。親は高齢化し、子や孫は成長して何らかの闇を抱えていく。愛憎が交差する関…
関係が近いからこそ、実態が見えなくなる家族の問題。親は高齢化し、子や孫は成長して何らかの闇を抱えていく。愛憎が交差する関…
文／晏生莉衣 「教皇選挙」（コンクラーヴェ）で日本でもよく知られるようになったローマ教皇。これまで４回にわたり、初代ロー…
字画も少なく、しょっちゅう⽬にする簡単な漢字。読めそうなのに、いざ声に出して読もうとすると、正しく読めるかどうか⼼配にな…
日本酒を選ぶとき、最初に目に入るのがラベルです。美しい書体、色とりどりのデザイン、そして様々な情報が詰め込まれたラベルは…
定番ソースと、火加減、塩加減。覚えれば、家パスタが驚くほどおいしくなる魔法の法則を教えます。 トマトのフレッシュさと酸味…
芸能界きっての料理上手で知られ、オリジナリティ溢れるセンスとアイデアで、数々のレシピを提案してきた、俳優の速水もこみちさ…
一年で最も昼が短くなる「冬至」（とうじ）。厳しい寒さの始まりを告げるこの節気には、南瓜（かぼちゃ）や柚子湯などの風習が今…
ルイ・ヴィトンが1988年に発表し、時計業界に衝撃を与えたメゾン初の腕時計「モントレー」が、限定188本の復刻モデルとし…
戦後の新憲法の目玉のひとつは、女性参政権に象徴される男女平等だった。だが、根強くある男尊女卑、夫唱婦随の空気を払拭するま…
食中酒として万能なロゼ。チャーミングな甘酸っぱさ、ドライな味の３本は、幅広い料理を受け止め、一本通して気軽に楽しめる。 …
いまや生活必需品家電のひとつといっても過言ではない、スマートフォン（略してスマホ）。様々な機能があるのはわかっているもの…
物価高が続くなか、もはや節約や節税だけではお金のやりくりが厳しくなってきている現状。そんなとき、もらえるお金を少しでも増…
マネジメント課題解決のためのメディアプラットホーム「識学総研（https://souken.shikigaku.jp）」…
凝縮したフルーティさとほのかな渋み、複雑味があり、野菜料理や中華と抜群の相性。なめらかな飲み心地でワイン初心者にもおすす…
LINEのパスコードロックは大切なやり取りを守る仕組みですが、通知や解除の動きに戸惑うこともあります。この記事では「LI…
左京大夫顕輔（さきょうのだいぶあきすけ）は本名を藤原顕輔（ふじわらのあきすけ）といいます。平安時代後期の公卿であり歌人で…
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