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日本酒のラベルに「+3」や「-5」といった数字を見かけたことはありませんか？ これが「日本酒度」と呼ばれる、日本酒の味わ…
はじめに—曽我祭とはどのような祭礼だったのか 江戸の芝居小屋が一年でもっとも華やぐ瞬間——それが「曽我祭」（そがまつり）…
文・絵／牧野良幸 大河ドラマ『べらぼう』もいよいよ完結が近づいてきた。蔦屋重三郎の生涯をどう描き終えるのか気になるところ…
はじめに－北尾政美とはどのような人物だったのか 江戸時代後期、多彩な画風を取り入れながら、絵画の教本から肉筆画まで幅広く…
ライターＩ（以下Ｉ）：『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』（以下『べらぼう』）第45回です。 編集者Ａ（以下Ａ）：前週の第44…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 先週、22日か…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 先週、22日か…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 先週、22日か…
ライターＩ（以下Ｉ）：『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』（以下『べらぼう』）第45回では、一橋治済（演・生田斗真）、第11代…
はじめに－『解体新書』とはどのような書物だったのか 安永３年（1774）、江戸の町に、前代未聞の書物が現れました。その名…
風呂上がりの一杯から昼飲み、食中酒にとグビッと飲み干したい。そんなときにおすすめしたいのが“焼酎ソーダ割り”。キリッとし…
ふっくら瑞々しい蒸し茄子を冷やし、夏の体が喜ぶ前菜に 材料（２〜３人分）茄子……５〜６本（400g）アンチョビ（フィレ）…
取材・文／沢木文 「女の友情はハムより薄い」などと言われている。恋愛すれば恋人を、結婚すれば夫を、出産すれば我が子を優先…
取材・文／沢木文 「女の友情はハムより薄い」などと言われている。恋愛すれば恋人を、結婚すれば夫を、出産すれば我が子を優先…
文／印南敦史 「疲れやすくなった」「やせにくくなった」など、“体の不調”を感じることはよくある話。あるいは、漠然と不安を…
日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠…
正しい意味を理解し、適切に漢字が使えているのか、疑問を感じることが増えていませんか？ 適当に漢字を使ってしまい、気付かな…
北関東に位置する栃木県は、近年日本酒愛好家の間で大きな注目を集めています。江戸時代から街道筋として栄えた地理的背景を持つ…
問題です。図の中の(1)～(4)は何と読むでしょう （答えは一番下に） 私たちは「漢字」を不変なもの、と捉えているが、江…
北陸の魚介類は旨い。なかでも富山湾は日本海へ突出した能登半島が西側を塞ぎ、湾の中へ微生物から大型魚までが誘い込まれるため…
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