京都

京都に関する記事144

京都 身も心も温まる、出汁を味わう、ふんわりした「京のおうどん」5…

うどんが名物というと香川県を思い出す人も多いでしょうが、京都にもうどんの名店が多いことをご存じですか? 時間をかけてひく…

2025/1/25
京都 水との出会いから生まれた清廉で心地よい水懐石|木山【「京料理…

京料理や野菜、湯葉、豆腐、和菓子など京の食材が上質さを保ちながら発展するのは、地下深くにたゆたう清らかな水の力といっても…

2024/12/21
京都 「和食とは“水の料理”である」老舗料亭の3代目主人が語る旨味…

京料理や野菜、湯葉、豆腐、和菓子など京の食材が上質さを保ちながら発展するのは、地下深くにたゆたう清らかな水の力といっても…

2024/12/14
京都 港町の風情を感じるゆるやかな舟の旅|水運の町・伏見を歩く【「…

京都市南部に位置する伏見はかつて“伏水”と記されたように、良質の地下水に恵まれた地。染織家の吉岡更紗さんと町を歩き、京都…

2024/12/7
京都 京の名水に詳しい専門家も足繁く通う、弘法大師・空海ゆかりの「…

三方の山から流れる清らかな川や豊富な地下水脈に恵まれる「水のみやこ」。この町に名高い産業や文化を次々と花開かせた名水の存…

2024/11/30
京都 司馬遼太郎も逗留した“鴨川の源流”を守る山寺|志明院【「水の…

三方の山から流れる清らかな川や豊富な地下水脈に恵まれる「水のみやこ」。この町に名高い産業や文化を次々と花開かせた名水の存…

2024/11/23
京都 “3本の筧”の由来を知る|清水寺【「水のみやこ」の歴史と文化…

三方の山から流れる清らかな川や豊富な地下水脈に恵まれる「水のみやこ」。この町に名高い産業や文化を次々と花開かせた名水の存…

2024/11/16
京都 賀茂川の上下流にある縁深い二社|賀茂神社(下鴨神社/上賀茂神…

三方の山から流れる清らかな川や豊富な地下水脈に恵まれる「水のみやこ」。この町に名高い産業や文化を次々と花開かせた名水の存…

2024/11/9
京都 京都の“豊富な水源”を守る古社|貴船神社【「水のみやこ」の歴…

三方の山から流れる清らかな川や豊富な地下水脈に恵まれる「水のみやこ」。この町に名高い産業や文化を次々と花開かせた名水の存…

2024/11/2
京都 近畿の夏の風物詩「地蔵盆」も見られる|魅惑のお地蔵さま巡り【…

道端にふと現れるお地蔵さま。小さな祠に祀られていることもあれば、公園の片隅で風雨にさらされていることも。そんなお地蔵さま…

2024/7/27
京都 日本全国に点在する国宝を訪ねて「歴史に触れる旅」5選【建造物…

気がづけば4月。そろそろ、ゴールデンウィークの予定を考え始めている人も多いのでは。旅行の計画を練るのも楽しみのひとつです…

2024/4/6
京都 【特別企画】サライ.jp編集長 春の旅 ~梅は咲いたか 桜は…

古都に春来たる。『サライ.jp』の稲葉編集長と「花の京都」を旅した。京都駅を降りて徒歩で向かったのは真言宗総本山の東寺(…

2024/2/29
京都 愛好家が教える、なぜか京都にばかり残っている!?「仁丹」町名…

取材・文/鈴木拓也 由緒ある神社仏閣めぐり好きが高じて、京都へ引っ越した。 時間を作っては方々の寺社を訪れているが、それ…

2024/1/28
京都 まるで手術!?「文化財保存修理所」の仏像の修理を見学【京博 …

京都にある「京都国立博物館(=京博)」をご存じですか? 博物館というからには京都のみならず世界中の文化財を収集、研究、修…

2024/1/26
京都 知られざる、文化財修理の現場へ潜入!〈後編〉【京博 深掘りさ…

京都にある「京都国立博物館(=京博)」をご存じですか? 博物館というからには京都のみならず世界中の文化財を収集、研究、修…

2024/1/19
京都 知られざる、文化財修理の現場へ潜入!〈前編〉【京博 深掘りさ…

京都にある「京都国立博物館(=京博)」をご存じですか? 博物館というからには京都のみならず世界中の文化財を収集、研究、修…

2024/1/12
京都 まるで探偵小説の舞台? 昭和の匂い漂う京都国立博物館の近代建…

京都にある「京都国立博物館(=京博)」をご存じですか? 博物館というからには京都のみならず世界中の文化財を収集、研究、修…

2024/1/5
京都 豊臣家家紋入り「方広寺大仏殿の瓦」も発掘! 改修中の「明治古…

京都にある「京都国立博物館(=京博)」をご存じですか? 博物館というからには京都のみならず世界中の文化財を収集、研究、修…

2023/12/29
京都 グレゴリ青山がマンガで紹介する京都国立博物館(略して京博)の…

京都にある「京都国立博物館(=京博)」をご存じですか? 博物館というからには京都のみならず世界中の文化財を収集、研究、修…

2023/12/22
京都 京都府最北端、京丹後市の酒蔵を巡る鉄道旅

今年は豊漁――心騒ぐ便りが早くも届いている。ズワイガニだ。京丹後市はブランド・カニである間人(たいざ)を含む京都府最北端…

2023/12/1
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