写真・文／矢崎海里 冬に旬を迎えるれんこんは、調理法によって違った食感が楽しめるのが特徴です。生で食べたり、さっと火を通せばしゃきしゃき、厚めに…

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秋の深まりとともに、朝晩の空気が冷たく感じられるようになる頃、暦の上では「霜降」（そうこう）という節気を迎えます。草木に霜が降りはじめるこの時期は、紅…

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大納言経信（だいなごんつねのぶ、源経信）は、宇多天皇を祖とする宇多源氏の出身で、権中納言・源道方の六男として京都に生まれました。単なる公卿にとどまらず、和歌・…

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職場などでの人間関係をスムーズにするツールのひとつでもあるアンガーマネジメント。怒りの感情をコントールすることで、人間関係が良くなるだけでなく、仕事の…

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相続は「人が亡くなった瞬間から」始まります。しかし、葬儀や日常生活の整理に追われる中で、相続の手続きにはさまざまな期限があることを意識して動くのは大変…

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