「町中華」はすでに日本の郷土料理のひとつといえる。その土地、土地の名産食材や気候風土、独特の食文化によって育まれ、地元民に愛される「町中華」の魅力とは何か。日…

• 2025年3月号
• 町中華

文・写真／角谷剛（海外書き人クラブ／米国在住ライター） 米国の学校は地域によっては５月後半には早くも夏休みに入る。遅くても６月中には学年が終わる。そこか…

• アメリカ

はじめに－松前道廣とはどのような人物だったのか 松前道廣（まつまえ・みちひろ）は、江戸時代中期から後期にかけて蝦夷地（現在の北海道）を治めた松前藩の第８…

• 日本史人物伝
• べらぼう

文／鈴木拓也 写真はイメージです。 いまや、認知症や軽度認知障害に罹っている高齢者は500万人を超え、その数は今後も増加すると見込まれている。 …

• 書評
• 認知症

写真はイメージです 40代後半から50代半ばの女性が、「新しいことに挑戦」する様子を目にすることが多い。離婚や結婚、移住や家の購入、転職や独立、最近は留…

• ゆらぎの扉