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写真・文／柳澤史樹 みなさんのおうちの食卓に、ぬか漬けはありますか？ 私はぬか漬けが大好きなんですが、あの独特の匂いと、…
取材・文・写真／澤田真一 日本人は何でも「道」にしたがる民族だ。それは武道にも当てはまる。本来、戦争の技術であるものを「…
本体重量がわずか80gという、小型・軽量の単眼鏡。このサイズながら8倍の倍率を持ち、優れた光学性能で鮮明な視界が広がる。…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
ダラットの南に広がる景勝地。前回は森に囲まれた竹林禅院とトゥイェンラム湖を紹介したが、今回は、その近くにある大迫力のダタ…
談／星野佳路（星野リゾート代表） 2005年、沖縄の離島地域の活性化を図るために、内閣府の「美ら島ブランド委員会」という…
文／一乗谷かおり 私がボランティアをしている保護猫シェルターでは、様々な出自の猫たちが里親さんが見つかるまでの間、一緒に…
高性能のミラーレス一眼カメラは、小型で使い勝手がよいのでサライ世代にも愛用者が多い。そんな一眼レフカメラを持ち出すときに…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
ゆるやかな高原の街、ダラット。ほんの少し郊外に出れば、景色のよい山並みが広がり、渓谷が点在している。今回は、人気レストラ…
文／青堀力（料理人、南極観測隊シェフ） ※前回はこちら 外洋に出ると、すぐに揺れだした。今回乗っている二代目「しらせ」は…
取材・文／池田充枝 1712年から1914年のロシア革命まで、帝政ロシアの都として栄えたサンクトペテルブルク。この街でひ…
メガネをかけたままキャップを被ると、ツバとつるが干渉してしまうことがある。そのたびに、被り直してメガネのズレを調整するの…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
文／鈴木拓也 26歳の若さで現世に暇を告げた、歌人・石川啄木。その短く幸薄い生涯のなかで、数少ない幸福感と充実感に包まれ…
2017年は明治の文豪・幸田露伴の生誕150年にあたります。その露伴を曾祖父に、作家・幸田文を祖母に、随筆家・青木玉さん…
兵庫県姫路市は、全国でも有数の革の産地として知られ、今では「姫路レザー」というブランド名で呼ばれている。そんな最高の皮革…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
取材・文／編集部 いま海外のワイナリーやワイン愛好家が注目しているワインのカテゴリーといえば「ロゼ」。全世界で人気が高ま…
「触ってごらん、ウールだよ」という名キャッチコピーを覚えているだろうか。思わず触りたくなる羊毛の特徴をよく捉えた直球なフ…
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