シャンパーニュ
シャンパーニュに関する記事7件
美味
シャンパーニュができるまでと、美味しく飲むためのコツ【最高の…
シャンパーニュには、他の種類にはない、とても厳しい決まりがあります。それがシャンパーニュを特別なものにさせています。エチ…
2022/12/22
美味
小さな農家の生産者が造るオリジナルのシャンパーニュ｜シャンパ…
取材・文／鳥海美奈子 フランスのシャンパーニュ地方では毎年、４月になると約１週間にわたり、「Le Printemps d…
2019/5/22
美味
シャンパーニュ・オーギュスタン｜「ビオディナミ」シャンパーニ…
取材・文／鳥海美奈子 フランスの有機農業振興団体アジャンス・ビオによれば、2015年のフランスのビオ栽培されたぶどう畑の…
2018/4/26
美味
シャンパーニュ地方の知られざる実力派シャンパン生産者を巡る
写真・文／yOU（河﨑夕子） シャンパンの酔い方と言うのは実に不思議だ。飲むとすぐにふわりと高揚して、心地よく幸せな感覚…
2017/10/20
美味
シャンパーニュ地方の中心ランス周辺のシャンパンメゾンを巡る
写真・文／yOU（河﨑夕子） シャンパンの酔い方と言うのは実に不思議だ。飲むとすぐにふわりと高揚して、心地よく幸せな感覚…
2017/9/20
美味
ランス｜シャンパーニュの有名メゾンが軒を連ねる美しい街を訪ね…
取材・文／鳥海美奈子 フランスの新幹線TGVで、パリからわずか45分で到着するシャンパーニュの都市ランスは、世界遺産に指…
2017/8/26
美味
意外な相性に驚き！花の京都で「精進料理×シャンパーニュ」のマ…
文・写真／インディ藤田（サライ編集部） 花見の桜と言えば、一般的にはソメイヨシノですが、京都では枝垂れ桜を愛でる方も多い…
2017/4/16
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