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催し物 廃墟ブームは400年前から!?  廃墟にまつわる絵画を集…

取材・文/藤田麻希 長崎の軍艦島が世界遺産に登録されたことも記憶に新しいですが、昨今、廃墟をテーマにした写真集がヒットし…

2019/1/3
美味 鮪・平目・イカ「刺身」の上手な切り方【プロ直伝の…

庖丁を手前に引いて切るのが基本。 筋目を断ち切ると食感がよくなる 日本料理の世界で刺身を美味しく切る庖丁の技を修めること…

2019/1/3
健康 「元気長寿者」の暮らしぶり|『百まで生きる覚悟』

文/印南敦史 『百まで生きる覚悟』(春日キスヨ著、光文社新書)の著者は家族社会学者。父子家庭、不登校、ひきこもり、障害者…

2019/1/3
趣味・教養 【インタビュー】松本零士さん(漫画家)「知る人ぞ…

小学館のFM放送番組表を中心にしたオーディオと音楽の情報誌『FMレコパル』(1974年創刊)に、音楽家の生き方を活写する…

2019/1/2
旅行 所縁の地サンフランシスコで巡る幕末の歴史|「咸臨…

文・写真/杉野美穂子(海外書き人クラブ/アメリカ在住ライター) 『咸臨丸』、幕末の歴史で登場する船の名前です。1860年…

2019/1/2
健康 健康維持やダイエット効果も期待できる!!|正しく…

文/藤原邦康 年末年始はお餅が美味しい季節ですが、昔から餅を喉に詰まらせる事故は後を絶ちません。 東京消防庁管内では平成…

2019/1/2
催し物 春を寿ぐ行事【企画展「春を寿(ことほ)ぐ―徳川将…

取材・文/池田充枝 春といえば、花見や雛祭りなどを連想する人は少なくないでしょう。これらは今では広く一般的な行事となりま…

2019/1/1
生活 なぜ日本人は白い犬が好きなのか? |日本人と白い…

文/柿川鮎子 ソフトバンクのコマーシャルに登場するお父さん犬は白い北海道犬です。NHKのテレビアニメ・名犬ジョリイでは白…

2019/1/1
趣味・教養 なぜ江戸が日本で一番大きい例外になったのか?|直…

2019年1月2日・3日の新春時代劇(NHK)での初のドラマ化により、再び注目が集まる直木賞作家・門井慶喜氏の『家康、江…

2019/1/1
趣味・教養 エアチェック世代には懐かしい一冊! 松本零士幻の…

70年代に隆盛を極めたFM誌『FMレコパル』。そこに連載されていた「ライブコミック」から、松本零士氏の作品のみを集めた単…

2018/12/31
生活 サライ読者座談会【第1回】「サライ世代の書斎事情…

自宅に自分の「書斎」を持つことは、男にとってのひとつの憧れであろう。でも住宅環境や家庭環境といった種々の制約もあり、なか…

2018/12/31
生活 子供のいない夫婦は要注意|知っておきたい相続の基…

相続税を払う、払わないにかかわらず、すべての人に起こりうるのが相続です。60代の人なら、財産を親からどう引き継ぐかと同時…

2018/12/31
美味 年越し蕎麦にも使える!自宅で旨い「かけ蕎麦」を食…

取材・文・撮影/片山虎之介  手間をかけず、気軽に自宅で旨い「かけ蕎麦」を味わう方法を、三重県津市にある『そば処 大西』…

2018/12/31
美味 山本益博|「冬の鮨」【食いしん坊の作法 第14回…

写真・文/山本益博 今から50年ほど前の東京の「握り鮨」には、季節がありました。例えば、こはだ。「しんこ」と呼ばれるこは…

2018/12/30
美味 知っておきたい!豊洲市場の達人が教える「旨い魚」…

味のいい魚を入手することは、料理の出来を左右する重要な条件だ。鮮度がいい魚、脂が乗った魚は見た目で判断できる。色艶がいい…

2018/12/30
旅行 北海道が1位を獲得!|初日の出を見たい都道府県ラ…

もうすぐ新年。新しい年を迎えるにあたり、初日の出を見るのは1年の始まりとして清々しい気分になるもの。旅行情報誌『じゃらん…

2018/12/30
生活 たんたんと、ていねいに。セーフティドライブへ導く…

文/鈴木珠美 長年使っていたドライヤーが壊れた、掃除機が壊れた、洗濯機が動かなくなった……。普段使っているアイテムは基本…

2018/12/29
美味 【管理栄養士の減塩レシピ】|「生姜香るかじきのは…

写真・文/矢崎海里 照り焼きや西京漬け。 焼き魚ひとつ取っても様々な味わいがあり、飽きずに食べることができます。 しかし…

2018/12/29
趣味・教養 子供や孫と聴きたい!楽しさいっぱいのアニメ音楽名…

選評/林田直樹(音楽ジャーナリスト) 擬人化された動物が活躍する、子供向けのユーモラスなアニメーション映画は、カートゥー…

2018/12/28
旅行 短時間でエディンバラの名物を飲んで食べ尽くす!|…

文・写真/石橋貴子(海外書き人クラブ/スコットランド在住ライター) 食事は、旅行中の何よりの楽しみ。しかも異国の土地で、…

2018/12/28
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