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いくら旨いパンでも、時間とともに劣化はする。放っておけば乾燥して固くなるし風味も落ちる。そこでパン好きにすすめたいのが、…
取材・文／池田充枝 近代の日本画家たちは、画塾だけでなく、美術学校などでも多くの画家と親交を深めています。また、美術団体…
「伝統的な漆器づくりにとどまらず、プラスチックの素地にウレタン塗装を施した合成漆器の生産に取り組んだ結果、山中漆器は日本…
国産の材にこだわり、日本の森と共存しながら長く使える木製品をつくり続けてきた木製家具メーカー「オークヴィレッジ」。197…
文／鈴木拓也 年代別の幸福感を調べた多くの研究によれば、若い頃とシニアの頃の幸福感が高く、壮年期は幸福感が低い「U字型」…
一般社団法人ペットフード協会の調査によると、ペットとして飼われている犬の数は約890万3000頭、猫は約964万9000…
秋田県川連。そこは山と山に挟まれた、半径2kmの小さな町だ。この地で木地作り、下地から塗り、沈金や蒔絵と、そのすべての工…
文・イラスト/小池美波 こんにちは。「快適に過ごせる靴との出会い」第10回目です。 今回は足の痛みにかかわるプロネーショ…
政府の人生100年時代構想会議により認知されるようになった「人生100年時代」。 これまでは、60歳を定年として余生を楽…
北海道のほぼ中央にある旭川は、多くの河川や鉄道、道路が集中する交通の要衝。各地からの良質な木材が入手しやすく、木工家具を…
文／晏生莉衣 グローバル化時代、日本人が外国人と交流する機会は増えています。この教養シリーズでは、異文化理解について楽し…
取材・文／渡辺陽 冬は体が冷えるので、お風呂で温かい湯船に浸かって、体の芯から温まりたくなります。しかし、お風呂に入って…
文／小坂眞吾（『サライ』編集長） サライの企画・編集で１月8日に創刊した隔週刊ＣＤつきマガジン『落語 昭和の名人極めつき…
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