世界約70の国と地域で展開する世界的なブランド、ポール・スミスは、クラシカルとモダン、伝統的な職人技と最先端のデザインを…

• 展覧会

今回は、私が北陸随一と感じている、とっておきの日本料理店をご紹介します。 富山にある「御料理ふじ居」さん。常に地元の最上…

• 私のお気に入り
• 和食

富山で出張料理のすし職人だった木場谷光洋（きばたに・みつひろ）さんが、この４月に念願の店を持ちました。店は富山ではなく、…

• 京都
• ひと皿の歳時記

本来、文字を書くための道具である万年筆。ところが、文字ではなく絵を描く道具として万年筆を手に取り、独特の手法と感性で絵画…

• インタビュー
• 万年筆
• 文房具

そろそろアジサイが見頃を迎える時期である。古都のアジサイというと、神奈川県鎌倉市の“アジサイ寺”として知られる古刹・明月…

• 花景色
• 旬景散歩

文／後藤雅洋 「エラ（・フィッツジェラルド）、サラ、カーメン（・マクレエ）」と並び称された黒人女性ジャズ・ヴォーカリスト…

• ジャズ
• ジャズ・ヴォーカル・コレクション

滋賀県米原市の醒井（さめがい）は、中山道第61番目の宿場町として栄えた地です。古代から交通の要衝であり、豊富な湧き水があ…

• 写真
• 撮影術
• 花景色

奈良の春日大社は、鎌倉時代の初めに創建され、その後御蓋山（みかさやま）の麓に社殿を造営し、四柱の神々をお祀りしたことを始…

• 展覧会

庭園の美しさで有名な島根県安来市の足立美術館は、質量ともに優れた日本画のコレクションでも知られています。 同館では春・夏…

• 展覧会

わかっているようで、意外とわからないのが、蕎麦の名前だ。 「盛り蕎麦（もりそば）」「笊蕎麦（ざるそば）」「蒸籠（せいろう…

• 蕎麦
• 蕎麦談義

文／後藤雅洋 ■「ジャズ歌３人娘」の長女　 大物や優れた人たちを数え上げるとき、「三銃士」とか「３大美女」だとか、「３」…

• ジャズ
• ジャズ・ヴォーカル・コレクション

最近の那覇市内は、かつてのにぎわいを取り戻しつつあります。那覇は一時期、街の中心部の空洞化が進み、那覇市民の台所「牧志公…

• 沖縄
• 居酒屋
• ぬちぐすい紀行

文／後藤雅洋 ■“声”という個性的な楽器 “ジャズ・ヴォーカル”の魅力は格別なものです。その理由は、“歌”がもつ親しみや…

• ジャズ
• ジャズ・ヴォーカル・コレクション

まだまだ日本人観光客は少ないインド南部オリッサ州の海辺のリゾート地「プリ」を訪ねた、旅ライターの白石あづささん。最終回と…

• インド
• 旅行記

今年も「クールビズ」の期間が始まって１か月がたちました。日経新聞の４月29日朝刊によると、「最近はより軽装な『スーパーク…

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• ファッション

まだまだ日本人観光客は少ないインド南部オリッサ州の海辺のリゾート地「プリ」を訪ねた、旅ライターの白石あづささん。第５回目…

• インド
• 旅行記

六本木ヒルズにあった中華の名店「厲家菜（れいかさい）」が閉店して、約2年半。ついにこの6月14日に、銀座1丁目に再オープ…

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• 中華

明治維新から第二次大戦までの70年に及ぶ、日本の陶磁器におけるデザインの流れを辿る展覧会が、岐阜県現代陶芸美術館で開催さ…

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今年は日伊国交樹立150周年という節目であることを記念し、日本とイタリアを結ぶ最初の架け橋となった天正遣欧少年使節に焦点…

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