揚げたての芝海老のかき揚げを、温かいつゆに浸した「天抜き」。鯖節の出汁を使い、蕎麦のつゆよりはやや薄味の仕上げ。1400円。日本酒は「菊正宗」「諏訪泉」など１…

• 天ぷら
• 2026年5月号

三大祭に数えられる「祇園祭」ですが、京都に住んでいる人でも前祭（さきまつり）、後祭（あとまつり）すべての山鉾の名前をすらすらと言える人は稀かもしれませ…

• 京都

信長（演・小栗旬）の草履を抱きしめる秀吉（左／演・池松壮亮）と小一郎（右／演・仲野太賀）。(C)NHK ライターＩ（以下Ｉ）：『豊臣兄弟！』第28回。「…

• 大河ドラマ
• 豊臣兄弟！

60代ごろから増え始め、70代で90％以上が発症するとされる白内障。ただし、眼内レンズを入れる手術をすることでほとんどの人がよくなるといいます。 …

• 白内障

人生100年と言われている時代、定年後の長い人生をどのように過ごせばいいのか、さまざまな定年後の人生を歩く人々にインタビューを重ねていく。 65…

• 定年後の歩き方