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『サライ』書評担当者が教える「“よい本”に出会う10のコツ」

2020/07/12
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編集部からのお知らせ

【サライ8月号特別付録】サライ謹製 帆布肩掛けバッグのご案内

2020/07/09

趣味･教養

将軍殺害、信長への仕官、包囲網、義弟の裏切り、武田信玄……｡『…

2020/07/06

いのちを守る食と暮らし

2020/06/30

暮らし

サライ世代の“居心地のよい住宅”を考える【１】――「程々」とい…

2020/06/17

美味

サライが厳選！ 日々の食卓に華を添える名店・老舗の極上お取り寄…

2020/05/15

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サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 武州正藍染のキャップとハンチング｜染めと織りから生み出す深み… 2020/07/16
旅行 カッパドキアで発見、世界で一番大きい地上絵「時と空間」（トル… 2020/07/16
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生活 お金が原因で離婚を考えたことがある、秘密のへそくりあり、主婦… 2020/07/16
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 ラフィートVL07　婦人用｜裸足と錯覚するほどの超軽量　足袋… 2020/07/15
生活 林家木久扇流、人生のトリセツ「イライラしたら豆を買いなさい」 2020/07/15
健康 ネバネバ成分が消化を助ける！ 旬のオクラを使ったレシピ2品【… 2020/07/15
健康 結膜炎は市販薬で改善するのか？｜薬を使わない薬剤師　宇多川久… 2020/07/15
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 ラフィートVL07　紳士用｜裸足と錯覚するほどの超軽量　足袋… 2020/07/14
趣味･教養 人気グループ「まるごと乗っ取り」セッション（2）ハービー・ハ… 2020/07/14
全国各地のこども宅食利用世帯に調査｜生活困窮家庭の約8割が支出増、より生活が苦しくなったと回答。 生活 「こども宅食」利用世帯1000人に聞いた、生活が困窮する年収…
2020/07/14
健康 45歳、滝汗のせいで新入社員からバカにされて出社拒否｜更年期… 2020/07/14

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2020/07/04
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生活 【義家族との間】今さら妻の役割を求めてこないで！夫がした…
2020/07/11
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旅行 本能寺の変、光秀に味方して滅亡した若狭武田氏の拠点、後瀬…
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生活 サライ世代の“居心地のよい住宅”を考える【１】――「程々」と…
2020/06/17
大開口窓は開放感が得られると同時に、季節ごとの光と風を取り込むことができる。芝生は建物周辺の温度を下げることが期待でき、庭木は夏の日差しを和らげる効果がある。

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PR これからの暮らしに大切な「パッシブデザイン」という考え方｜パ…
2020/04/09
勾配天井により天井高は最高4mを実現。１階と1.5階がゆるく繋がることで、人の気配を感じながら、個室で過ごす感覚が楽しめる。

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PR 快適な暮らしと防災対策が両立した家｜センチュリースタイルプロ…
2020/04/09
居室は35～75平方メートル、と広めに設定され、多彩なタイプが用意される。高齢者の暮らしやすさに配慮した設計が特徴だ。写真は66平方メートルの部屋。

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PR 安心・安全に暮らすために選ぶ　サービス付き高齢者向け住宅｜積…
2020/04/09

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催し物 今年、日本各地で行なわれている文化プログラムの全体像を伝える…
2020/03/25

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スマホ基本のき スマホを利用しておこるネットトラブル！　その最新事例と対策を…
2020/03/19
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趣味･教養 『麒麟がくる』の「麒麟」の意味・語源を知っていますか？【脳トレ…
2020/07/05
京都 日本の漆に世界が着目。サーフボード、スケボー、BMX…、漆塗り…
2020/06/26
編集部からのお知らせ 『サライ』7月号特別付録「首里城正殿ペーパークラフト」の魅力
2020/06/09
生活 使用済みマスクも再利用！ 簡単に家庭で作れる「懐紙」の本格的マ…
2020/04/25
腰痛・坐骨神経痛を自宅で改善！その２　手軽に出来る３つの殿筋ストレッチ【川口陽海の腰痛改善教室 第39回】
健康 腰痛・坐骨神経痛を自宅で改善！（その２）手軽に出来る３つの殿筋…
2020/04/19

Gourmet

美味 ネバネバ成分が消化を助ける！ 旬のオクラを使ったレシピ2品【管理…

ネバネバ食材として知られ、広く料理に使われているオクラ。 暑さに強く、この時期に旬を迎える野菜です。 旬以外はフィリピンやタイからの輸入物が多…

2020/07/15
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美味 脂が乗った旬の時期に食べたい！アジを使った「香味寿司」と「胡…
2020/07/06
梅ジャムの作り方
美味 【管理栄養士が教える減塩レシピ】爽やか＆濃厚！旬の梅で手作り…
2020/06/29
和風だしカレー
美味 【管理栄養士が教える減塩レシピ】暑い日に食べたい！野菜たっぷ…
2020/06/22
牛肉とパプリカのマヨネーズ炒め
美味 【管理栄養士が教える減塩レシピ】肉厚＆みずみずしい、栄養満点…
2020/06/15
【抽出温度　70～75度】 お湯100㏄弱に対して茶葉３ｇが基本。茶碗が複数のときは濃度が均一になるように順に注ぎ、ひとつの場合は３～４回に分けて注ぐのがコツ。
美味 当世随一の茶店に教わる「旨い茶」の淹れ方【煎茶・抹茶編】
2020/06/14
【抽出温度　100度】 「かりがねほうじ茶・香悦」の茶葉10gに対し沸騰させたお湯約210ccを急須に入れ、20～30秒待つ。茶碗に回し入れながら最後まで絞り切り、芳醇な香りとともにいただく。
美味 当世随一の茶店に教わる「旨い茶」の淹れ方【ほうじ茶・水出し玉…
2020/06/12
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Tour

旅行 カッパドキアで発見、世界で一番大きい地上絵「時と空間」（トルコ）

文・写真／横溝絢子（トルコ在住ライター） 世界で一番大きい地上絵 日本の約2倍の広さがあるトルコは、国土の大部分が高原となり、その中心部アナトリア…

2020/07/16
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十一面観音像の名作として、訪れる人が多い。
旅行 丹羽長秀が近世化を開始した小浜。鯖街道を歩き、十一面観音像の…
2020/07/11
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旅行 税金逃れの仁義なき戦い「アムステルダムの最も小さい家」（オラ…
2020/07/09
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旅行 オーストリア皇后エリザベートの暗殺者、アナーキストのルイジ・…
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旅行 記紀神話と神国思想 大谷吉継がもたらした｢国宝 新羅鐘」の謎…
2020/06/20
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Hobby

趣味･教養 人気グループ「まるごと乗っ取り」セッション（2）ハービー・ハンコ…

文／池上信次 前回の「まるごと乗っ取り」セッションの続きです。リタ・ライス＆ザ・ジャズ・メッセンジャーズより時代はずっと後になりますが、19…

2020/07/14
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趣味･教養 ｢心配ご無用！｣ 大河最後の平均30％超え、竹中直人主演『秀…
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趣味･教養 戦国大河の名作『秀吉』は、母の物語。最終回で脚本家が流した一…
2020/07/12
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趣味･教養 ホンダ／フィット｜燃費が良く室内は広い。毎日を心地よくする新…
2020/07/11
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島袋瓦工場で生産する瓦は30種類。手にしているのは「在来役物瓦雄瓦（ざいらいやくものかわらおすかわら）」という伝統の瓦で、軒先の飾り物。プレス機で成型するが、仕上げは手作業で行なう。
趣味･教養 【インタビュー】島袋義一（島袋瓦工場代表取締役・72歳）「赤…
2020/07/08
趣味･教養 人気グループ「まるごと乗っ取り」セッション（1）【ジャズを聴…
2020/07/07
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人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。
趣味･教養 【第89回人形町らくだ亭】4月16日開催／中止およびチケット払い戻しのご案内
2020/04/07
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Health

健康 夜のつきあいで、おつまみをつい食べすぎてしまう人の処方箋【不摂生…

文／小林弘幸 「人生１００年時代」に向け、ビジネスパーソンの健康への関心が急速に高まっています。しかし、医療や健康に関する情報は玉石混淆。例えば、朝食を食べる…

2020/07/16
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生活 お金が原因で離婚を考えたことがある、秘密のへそくりあり、主婦50…

新型ウイルスによる緊急事態宣言は解除されましたが、この状況で収入減となったご家庭も多いことでしょう。 株式会社タンタカ（https://tantaka…

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