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Gourmet

美味 冬は栄養とおいしさアップ 旬のほうれん草をたっぷり味わう【管理栄…

一年中出回っているほうれん草。冬のものは寒さを耐えるため、栄養や甘みが増します。 特にビタミンC量の変化は大きく、冬採りのほうれん草は夏採りに比…

2021/02/23
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Tour

旅行 「遊園地より楽しい!」カリフォルニアで人気の農園ツアーを経営する…

文・写真/角谷剛(米国在住ライター / 海外書き人クラブ ) カリフォルニア州オレンジ郡アーバイン市はロサンゼルスからフリーウェイを南へ1時間ほどド…

2021/02/27
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Hobby

趣味・教養 チック・コリア・エレクトリック・バンドの最短トラックは「1秒」【…

プロモーション盤の続きです。今回紹介するのは、チック・コリアの『アン・インタヴュー・ウィズ・チック』(GRP)。このプロモーション盤は30センチLPレコードで…

2021/03/02
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人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。

Health

健康 オンライン会議で私だけ顔が赤い… 突然の「ほてり」どうにかして!…

とにかくカッとなり声を荒立ててしまう、イライラした後に落込む、急に顔が熱くなる、汗が止まらない、どうしてこんなに頭が痛いの?など、30~40代の「プレ…

2021/03/02
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Living

生活 自宅で業務・副業している個人事業主1,154人に聞いた、確定申告…

新型コロナウイルスの影響で、自宅で副業を始める方が増えているというニュースをよく耳にするようになりました。まさにこれから副業を始めようとしている方もい…

2021/03/02
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サライ最新号
2021年
3月号

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【お詫びと訂正】 3月号49ページの写真キャプションの「菅田庵」は、一般公開しています(現在は冬季休業中)。また、44ページ「長命寺 桜もち」1個350円(税込み)は、煎茶付きの価格でした。 2月号120ページ「サライの眼」で掲載いたしましたショルダーベスト(エンジニアド ガーメンツ)のお問い合わせ電話番号が間違っておりました。正しくは03-6419-1798です。お詫びして訂正いたします。

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