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Gourmet 美味
美味
旬の「小じゃが」で作る定番レシピ｜ジャーマンポテト、煮っころがし
NEW 写真・文／矢崎海里 今の季節は、収穫されてすぐに出荷される新じゃがいもが多く流通します。なかでもおすすめなのが小ぶりな小じゃが。丸くころっとした…
2025/04/22
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400年以上の歴史を伝えるニューメキシコの古都サンタフェを歩く
NEW 文・写真／角谷剛（海外書き人クラブ／米国在住ライター） “Santa Fe”（サンタフェ）と名付けられた土地は米国内に数多くある。なかでもニューメキシコ…
2025/04/22
Hobby 趣味･教養
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「アグレッシブ」は褒め言葉にはならない？｜“You are ag…
NEW 私たちが日常的に使っているカタカナ英語や和製英語の中には、ネイティブスピーカーには伝わらなかったり、元々の意味とは異なる場合があります。今回は、そのような微妙…
2025/04/22
人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。
Health 健康
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医師・鎌田實さんと経済ジャーナリスト・荻原博子さんが語る「民間の…
NEW 将来のお金の不安を抱える人がほとんどといっても過言ではないでしょう。また、物価高で生活が苦しくなった、新NISAやiDeCoなど投資を始めてみたものの…
2025/04/23
Living 生活
生活
「損者三友」の読み方、意味、由来とは？｜人生を豊かにする「友選び…
NEW 今の時代、サライ世代にとって「生きやすい世の中か？ 」と問われたら、決して「生きやすい」とは答えられないように思います。それどころか、次第に「生き辛さ…
2025/04/23
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