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美味 あぶらと合わせて吸収率アップ!「人参」がたっぷり食べられるレシピ…

写真・文/矢崎海里 年間通して流通している定番野菜、人参ですが、これから旬を迎えます。鮮やかなオレンジは、β-カロテンを多く含んでいます。β-カ…

2024/10/08
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Tour

旅行 台湾の製糖業を創った男・鈴木藤三郎の足跡を巡る旅

文・写真/市川美奈子(海外書き人クラブ/台湾在住ライター) 台湾の南部に、高雄(たかお)という街がある。台湾南部最大の都市であり、市内には台湾最大の国際…

2024/10/03
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Hobby

趣味・教養 「on the tip of my tongue」の意味とは?|…

私たち多くのサライ世代が英語を学習し始めたのは、中学一年生、13歳くらいからだったでしょう。それから、好きか嫌いかはともかく、社会人になるまでの長い間、英語と…

2024/10/08
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人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。

Health

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2024/10/08
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Living

生活 「大器晩成」の読み方、意味、由来とは?|人生の後半でこそ見出す自…

人の顔には、それぞれの人生が刻まれると申します。若さや美しさという面では、どう足掻いても年齢とともに輝きは失われ衰えるものです。しかし、年齢を重ねるこ…

2024/10/08
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【お詫びと訂正】2024年10月号28ページで紹介した書名の表記に誤りがありました。正しくは『梟の城』です。お詫びして訂正いたします。

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7月号別冊付録『三丁目の夕日』

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