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Gourmet 美味
美味
伝統的な酒母の造り方「生酛（きもと）」｜日本酒の味わいを支える“…
NEW 生酛造りの核となる「山卸し」作業。櫂で米と麹（米麹）をすり潰し、糖化を促しながら、乳酸菌が働きやすい環境へ導いていく。（写真提供：大七酒造） 日本酒好き…
2026/09/05
Tour 旅行
旅行
五島列島・久賀島｜禁教時代の記憶を伝える民家風木造教会
NEW 外観は和風、内部はゴシック様式旧五輪教会堂海辺に切妻屋根の教会堂が立つ。明治14年（1881）竣工で、島の他所から昭和６年に移築された。重要文化財。●住所：長…
2026/09/06
Hobby 趣味･教養
趣味･教養
【歌舞伎俳優・市川團十郎さん×三池崇史監督『襲名』対談】｜「完成…
NEW 右／市川團十郎（いちかわ・だんじゅうろう）1977年生まれ、東京都出身。1983年に初御目見得。1985年、『外郎売（ういろううり）』で七代目市川新之助を名乗…
2026/09/06
Health 健康
健康
その下痢「昨日の食べ物」のせいじゃないかも？ 夏の胃腸ケア【大人…
NEW お腹を下すのは、それだけで気が滅入るものです。 「朝ごはんを食べると、すぐトイレに行きたくなる」「昼食後には、いつもトイレの場所を確認してしまう…
2026/09/04
Living 生活
生活
【定年後の歩き方】早期退職は間違っていたのか…孤独を生きる63歳…
NEW 厚生労働省は2026年9月1日から労働基準監督署による残業削減の指導を緩和。労使の合意があり、月100時間未満まで時間外労働が可能な企業にも、月45時…
2026/09/06
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