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美味
蒸し野菜もおこわも簡単！「せいろ調理」の基本とおすすめレシピ
NEW 写真・文／矢崎海里 近年人気のせいろ調理。本格的な調理器具店に行かなくても、最近では生活用品店などで手軽にせいろを購入できるようになりました。せ…
2024/11/18
Tour 旅行
旅行
台湾茶のプロ・黄浩然氏と楽しむ台湾茶｜「竹里館」（台北）
NEW 文・写真／市川美奈子（海外書き人クラブ／台湾在住ライター） 台北市内の路地裏に「竹里館」という茶芸館がある。1996年に開業した、台北を代表する茶芸館の…
2024/11/19
Hobby 趣味･教養
趣味･教養
「the elephant in the room」の意味は？ …
NEW 私たちが英会話教室へ通い、苦労して学んだ時代は、遠い昔のこととなりつつあるようです。最近では、生成AIで英会話を学んでいる人も少なくないと聞きます。その主な理…
2024/11/19
人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。
Health 健康
健康
甘い物を摂ったときの効果は一瞬。脳が騙され慢性疲労に導かれる【疲…
NEW 日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠の不足、スマートフォンへの依存…
2024/11/17
Living 生活
生活
「清濁併せ吞む」の読み方、意味、由来とは？｜人生の新たな味わいを…
NEW ある程度の歳になりますと、よほど親しい友人でもない限り、本音で意見してくれたり、苦言を提してくれる人などいないものです。とはいえ、考え方の柔軟さを保ち…
2024/11/19
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2024/10/14
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