サライ
サライに関する記事27件
“寅さん”ゆかりの地として知られる葛飾、柴又帝釈天。参道で、200年と最古の木造店舗である『い志ゐ』は菓子と漬物の店。日…
つきたての餅で干しあんずを包み、その上に餡をのせてさらに餅で包み込む。つまり、果実と餡の間に餅が入った二層構造が、この店…
フルーツ大福の伝道師につき、自分で食べるのは一度に２個までと決めています ●宮川一朗太さん（俳優） “フルーツ大福の伝道…
『亀澤堂』は東京の本の街、神田神保町にある創業120年を超す和菓子店だ。現在は４代目の帆刈武彦さん（64歳）が切り盛りし…
三重県伊賀市で、江戸時代より続く老舗和菓子店『桔梗屋織居』の19代目が東京に店を開いたのが４年前。豆大福を始め、フルーツ…
豆大福というと、赤えんどう豆が顔を覗かせる餅の中に、どっしりとした餡が詰まっている日常使いの餅菓子、そんな印象だ。こちら…
当日限りのおいしさは自分へのご褒美、大切な人への贈り物に格別です ●川田裕美さん（アナウンサー） 「豆大福がある、と聞く…
「『よしだや』の味で育った、とおっしゃるご近所のお客さまが多くいらっしゃいます」 照れ笑いを浮かべながら語るのは、『よし…
約200店もの商店が軒を連ねる巣鴨とげぬき地蔵通りは、平日も多くの人々で賑わう。なかでも行列がひときわ目立つ店がある。昭…
石臼と杵でつく、なめらかな餅で砂糖を使わぬ餡を包む 塩大福とは餡や豆に塩を効かせたもので、砂糖が貴重な時代に盛んだった。…
年末年始のごちそう続きで、気づけば体重が増えてしまい、ダイエットの必要性を感じている人も多いのでは？ もしくは、今年の目…
世界４大文明（メソポタミア・インダス・エジプト・黄河）の発展と共に文字が生まれましたが、現在でも使用されているのは黄河文…
毎日、当たりまえのように行う入浴ですが、からだを清潔に保つ目的の他、疲労回復やリラックス効果などのメリットがたくさんある…
年明け一番の行事として、初詣に出かける人も多いことでしょう。しかし、実は「神社へのお参りの正式な作法がよくわかっていない…
最近では、日本各地でも開催されているクリスマスマーケット。神聖ローマ帝国だったドイツ、オーストリア、スイスなどのドイツ語…
NHKで放送中の連続テレビ小説『ブギウギ』は、「東京ブギウギ」などで知られる歌手で「ブギの女王」と呼ばれた笠置シヅ子さん…
毎年、新年の福袋を楽しみにしている方も多いことでしょう。賑やかな雰囲気を楽しみながら買う初売り派も、自宅でスマートに欲し…
世界４大文明（メソポタミア・インダス・エジプト・黄河）の発展と共に文字が生まれましたが、現在でも使用されているのは黄河文…
秋らしい秋が来ないまま、冬へと突入してしまい、暖かい料理が恋しい季節になりました。そんな時はやっぱりおでん。出汁がしみた…
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