連日猛暑日の報道がされるほど、今年も暑い夏がやってきました。汗をたくさんかき、熱中症や脱水症状に意識が向く夏ですが、汗を…

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話題にするには、ちょっと恥ずかしい“おなら”。おならは腸にたまったガスが肛門から排出される気体で、無意識を含めると１日1…

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人生100年時代といわれ、日本人の“平均寿命”は年々延びているものの、健康上の問題がなく日常生活を送れるという意味の「健…

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文／印南敦史 いまや、「腸活」という単語もすっかりおなじみのものとなった。とはいえそこには、「30〜40代の女性が美容と…

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100年以上にわたり、おなかの健康や乳酸菌など腸内細菌について研究を続けているビオフェルミン製薬。人生100年時代の今、…

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腸内環境は加齢によっても変化する。食生活の改善や適度な運動を心がけるのと同様に、整腸剤を利用するのも腸内環境を整えるため…

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昨今、和食に注目が集まっていますが、和食のルーツ・江戸時代の食文化についての解説は多くはありません。そこで、時代小説家で…

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• 江戸庶民の食の知恵

文／鈴木拓也 料理研究家歴50余年。まもなく傘寿を迎えられる村上祥子さんは、今なお現役で活躍している。著作活動に料理教室…

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たとえば「やせにくくなってきた」というような体型の変化、あるいは「イライラしてよく眠れない」などの不調など、健康に関連し…

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文／中村康宏 今流行りの「腸活」。よく耳にする言葉ではありますが、その効果や、やり方は一体何なのでしょうか。腸活にまつわ…

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