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美味
蒸し野菜もおこわも簡単！「せいろ調理」の基本とおすすめレシピ
NEW 写真・文／矢崎海里 近年人気のせいろ調理。本格的な調理器具店に行かなくても、最近では生活用品店などで手軽にせいろを購入できるようになりました。せ…
2024/11/18
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台湾茶のプロ・黄浩然氏と楽しむ台湾茶｜「竹里館」（台北）
NEW 文・写真／市川美奈子（海外書き人クラブ／台湾在住ライター） 台北市内の路地裏に「竹里館」という茶芸館がある。1996年に開業した、台北を代表する茶芸館の…
2024/11/19
Hobby 趣味･教養
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「the elephant in the room」の意味は？ …
NEW 私たちが英会話教室へ通い、苦労して学んだ時代は、遠い昔のこととなりつつあるようです。最近では、生成AIで英会話を学んでいる人も少なくないと聞きます。その主な理…
2024/11/19
人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。
Health 健康
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目の疲れをなんとかしたい…目の疲れが取れないときは「…
NEW ドラッグストアで陳列されていて、よく目にする漢方薬。「苦いけど体によさそう」「葛根湯は知っているけど……」など、「そもそも漢方ってどんなもの？」と思っ…
2024/11/20
Living 生活
生活
「清濁併せ吞む」の読み方、意味、由来とは？｜人生の新たな味わいを…
NEW ある程度の歳になりますと、よほど親しい友人でもない限り、本音で意見してくれたり、苦言を提してくれる人などいないものです。とはいえ、考え方の柔軟さを保ち…
2024/11/19
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2024/10/14
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