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ヨーロッパの王侯貴族御用達でもあるハンガリーの名窯「ヘレンド窯」の作品が並ぶ洋食器の展覧会が、愛知県瀬戸市の愛知県陶磁美…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
オフィスビルや商業施設が立ち並ぶなかに、江戸の伝統が息づく東京の日本橋地区。『サライ』2016年7月号でも、そんな日本橋…
『金岡（かなおか）』は、平安時代の絵師・巨勢金岡（こせのかなおか）がシテという、実在の人物が登場する数少ない狂言だ。 巨…
いよいよ日本酒の新酒が出回る時季である。 秋に収穫された新米が様々な工程を経て仕込まれ、この季節にふくよかな麹（こうじ）…
ペーパーレスでコーヒーがドリップできる、ステンレス製のカフェメタル(ドリッパー)とコーヒーポットのセットである。 ステン…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
新たな年を迎えて、今年はどこか珍しい場所に旅してみたい、と考えている方もいらっしゃるのではないだろうか？ そんな旅先の選…
今も昔も国際的な舞台で活躍する通訳。かつては、通事（つうじ）、通詞とも呼ばれていた。 なかでも、交流の中心が中国や朝鮮半…
神宿る島・沖ノ島の国宝・重文クラスの宝物が一堂に会す展覧会が、福岡県太宰府市の九州国立博物館で開催されています。（～3月…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
新たな年を迎えて、今年はどこか珍しい場所に旅してみたい、と考えている方もいらっしゃるのではないだろうか？ そんな旅先の選…
文／堀口茉純（お江戸ル／歴史作家） 新選組は若い世代が歴史にハマる入口の一つだ。最近では2004年のNHK大河ドラマ『新…
狂言『祐善（ゆうぜん）』のシテ（主役）は、その名も祐善という都の傘張り職人だ。 都の五条の小路に着いた僧が、突然の雨に庵…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
文／後藤雅洋 ■“アメリカの気分”を喚起 「古きよき時代のアメリカ」という言いまわしを、よく見聞きします。私たちはアメリ…
『サライ.jp』でも記事を連載中の、レストラン『エピキュール』藤春幸治シェフから、健康食の新潮流「ケアリングフード」の考…
四季を彩る豊かな自然の恵み、旬の素材の味わいをいかしてつくられる日本料理。キッコーマンでは、その奥深い魅力を伝えるべく「…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
今号は、ことし没後20年となる作家「藤沢周平」の人物特集に、懐かしの「切手収集」の趣味特集を加え、新連載４本もスタートす…
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