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Gourmet 美味
美味
スパイス料理を一歩前進させたカレーとタンドリーのコース料理｜まさ…
NEW 4400円のコース。手前から自家製ナン、ライス、海老のココナッツカレー、トマトカレーグラタン、まさら八寸（各種スパイスを使ったパスタや惣菜ケーキなど）、海老、…
2024/11/16
Tour 旅行
旅行
“３本の筧”の由来を知る｜清水寺【「水のみやこ」の歴史と文化を訪…
NEW 三方の山から流れる清らかな川や豊富な地下水脈に恵まれる「水のみやこ」。この町に名高い産業や文化を次々と花開かせた名水の存在とは。水が育んだ都の「今」を垣間見る…
2024/11/16
Hobby 趣味･教養
趣味･教養
没後５年。命を無心に描いた不世出の日本画家「堀文子」を知る｜堀文…
NEW 2000年、81歳の堀文子さんは周囲の制止も聞かず、幻の花・ブルーポピーを求めてネパールへ向かった。これはその時の写真だ。写真／岩間幸司 日本画家・堀文…
2024/11/17
人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。
Health 健康
健康
甘い物を摂ったときの効果は一瞬。脳が騙され慢性疲労に導かれる【疲…
NEW 日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠の不足、スマートフォンへの依存…
2024/11/17
Living 生活
生活
誰にも頼らず二人でがんばってきた90代の両親。刀折れ矢尽き…（後…
NEW 取材・文／坂口鈴香 写真はイメージです。 津田美千代さん（仮名・62）の夫の両親は、90代。義母が認知症だったが、義父がホーム入居もヘルパー利…
2024/11/17
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2024/11/04
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2024/10/20
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2024/10/14
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