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催し物 華麗なる世紀末パリを版画で実感!「美しき時代 ベル・エポ…

取材・文/池田充枝 ベル・エポックとは、フランス語で「美しき時代」の意です。ヨーロッパで19世紀末から20世紀初頭、第一…

2017/6/9
編集部からのお知らせ サライ2017年7月号|特集:奇想建築を歩く/家…

今号は、近代日本が生んだ驚愕の「奇想建築」の大特集に、全国のビール党に捧ぐ「家飲みビールを究める」の美味特集をあわせ、さ…

2017/6/9
趣味・教養 これぞ商魂!明治の煙草王が考案した画期的な売り文…

今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…

2017/6/9
健康 【朝めし自慢】中川圭一さん(ニッカウヰスキー常勤…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 ■休日明けの朝の贅沢は自分で焼いたバターロール 平成26年後期のNHK連続テレビ小説『…

2017/6/8
美味 旧帝大の優美な食堂で王道の洋食を!『京都大学 楽…

文・写真/中村 暁 京都は学生の街ともいわれる。京都市の人口約147万人の1割に当たる14万人の学生が通う「大学のまち」…

2017/6/8
趣味・教養 「小さくなって懐手して暮したい」(夏目漱石)【漱…

今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…

2017/6/8
趣味・教養 シーソーゲームか!応仁の乱の均衡を揺さぶったキー…

文/酒寄美智子 550年の時を超え、今「応仁の乱」に熱い視線が集まっています。 これまで「わかりにくい」と敬遠されがちだ…

2017/6/7
催し物 大坂の美人を描き続けた画家・北野恒富 の大回顧展…

取材・文/池田充枝 金沢に生まれた北野恒富(きたの・つねとみ、1880-1947)が画家を志して大阪に来たのは17歳の時…

2017/6/7
趣味・教養 種田山頭火がそっと打ち明けた2つの願いとは【漱石…

今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…

2017/6/7
旅行 今に残る桃源郷!平家落人伝説に満ちた秘境・祖谷の…

文・写真/佐竹敦 落合集落は、日本三大秘境の一つとされる「祖谷」(いや、徳島県三好市)にある、平家の落人が隠れ住んだと伝…

2017/6/6
趣味・教養 「ひとつぼの灰と汝はなりにしを」(海音寺潮五郎)…

今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…

2017/6/6
逸品 匠の技が生む圧倒的な存在感!人気上昇「ミナセ」の…

文・取材/山内貴範 鳥海山の麓に広がる秋田県羽後町(うごまち)。数百年の歴史を持つという「西馬音内盆踊り」などの伝統芸能…

2017/6/5
趣味・教養 自分史を書くと得られる8つのメリット【気軽に書け…

文/柳澤史樹(自分史活用アドバイザー) この【気軽に書ける自分史講座】連載も3回目になりました。1回目に入門編「一枚自分…

2017/6/5
趣味・教養 西郷隆盛の妻が亡夫の銅像を見てつぶやいた衝撃の一…

今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…

2017/6/5
旅行 スケスケ!日本で唯一「塔の骨組み」が見られる日石…

文・写真/佐竹敦 五重塔、三重塔といえば、窓や扉が付いているとしても、その窓や扉は固く閉ざされていて中を伺い知ることはで…

2017/6/4
美味 鴨肉と味噌が相性抜群!江戸時代の「ことり雑炊」の…

肉食への禁忌が強かった江戸時代ですが、鳥肉には比較的寛容だったようです。その証拠に、寛永20年(1643)刊行の『料理物…

2017/6/4
催し物 写真よりリアル!江戸時代の動植物図譜が集結「江戸…

取材・文/池田充枝 植物や動物などの自然物を観察し、その種類や性質・産地などを分類して記録する学問が「博物学」です。日本…

2017/6/4
趣味・教養 「多くの人が不幸を感じているのは、社会が不完全な…

今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…

2017/6/4
美味 函館最古の和菓子店『千秋庵総本家』の名物どらやき…

文/鈴木拓也 北海道函館市で創業した和菓子店として、最も古くからあるのが『千秋庵総本家』だ。創業は、江戸末期の万延元年(…

2017/6/3
催し物 ワインの健康診断!ペンフォールズの「リコルキング…

ワインを長期保存していると、コルク栓の影響によって品質の劣化や目減りといった現象が発生することがある。しかしこれらは、な…

2017/6/3
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