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なんと!サブスクの弱点を補完する電子書籍を私、池上信次が作ってしまいました。プレイリストと連動した「ライナー・ノーツ」的電子書籍が、こちら。『MILES DAVIS絶対名曲20 ~プレイリスト・ウイズ・ライナーノーツ001』

今こそ知りたい「サブスク」音楽の楽しみ方

文/池上信次(ジャズ「プロ・リスナー」への道連載中)読者のみなさんは、音楽は何で聴い…

わかさぎと小じゃがのアヒージョ

【管理栄養士が教える減塩レシピ】カルシウム豊富!丸ごと食べられる「わかさぎ」を使った「カレーマヨ揚げ」「アヒージョ」

写真・文/矢崎海里島根の宍道湖、長野の諏訪湖、山梨の山中湖など、全国各地の湖で、冬の風物詩と…

1枚でも重ね履きシルクとウールの折り返し靴下 同色2足組|シルクとウールで重ね履きの保温効果を発揮

寒さが足元から上がってくる季節は、靴下を重ね履きをするとほっこりと暖かい。そこで本品では、シ…

【ビジネスの極意】夏目漱石「虞美人草」に学ぶ、働くことの意味

【ビジネスの極意】夏目漱石「虞美人草」に学ぶ、働くことの意味

生きていく上で必要な、労働すること、そしてその結果である報酬を得ること。この2つの意味を考え…

『チャーリー・パーカー・ウィズ・ストリングス』

再生メディアの進歩はジャズを大きく変えた【ジャズを聴く技術 〜ジャズ「プロ・リスナー」への道43】

文/池上信次レコード登場の当初から長らく続いた「3分しばり」ですが、ついにそのしばりが解ける…

カードが入る小さな小銭入れ|外出時に必要な機能をコンパクトにまとめた

胸ポケットにもすんなり収まる牛革のとてもコンパクトな小銭入れだ。小型サイズながら、ちょっとし…

元気な100歳の3大秘訣「たんぱく質をしっかり摂取」「誰かと食卓を囲む」「世間の出来事に関心あり」

日本では65歳以上の高齢者の人口は年々増加傾向にあり、総人口に占める割合は世界1位です。また…

【お詫び】新型コロナウイルス感染症の影響による『サライ』4月号の付録変更について

平素より『サライ』をご愛読いただき、誠にありがとうございます。新型コロナウイルス感染…

孫の世話をするのは、当たり前ではない!「ばぁば」の半数以上が「孫育て」にモヤモヤしている

共働き家族が急増している現在、忙しいパパ・ママのサポートのために、「孫育て」に関わるじぃじや…

【嫌な部屋干しの臭い】生乾きの臭いを解消する有効な対策とは?

季節は冬から春に移り変わりつつあり、花粉が増える時期になりました。洗濯物も夏場に比べて外に干…

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  1. 北大路魯山人作「つばき鉢」1938年

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    コレステロールと聞くと、あまりよくないイメージを抱く人が多いことと思います。善玉コレステロール、悪玉コレステロールという言い方もあります。コレステロール高めで薬を飲んでいる人も多いと思いますが、その薬と長いつきあいにならないためにも、どんな…

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    【管理栄養士が教える減塩レシピ】栄養満点! ねっとり食感を生かした「里芋のグラタン&コロッケ」

         

    写真・文/矢崎海里ねっとりとした食感が特徴の里芋は、今が旬の食材です。里芋は芋類の中…

  3. 前列中央から時計回りに、じゃがいものガレット、玄米パンのトースト、トマトサラダ(玉葱・ブロッコリースプラウト)、天日海塩とオリーブオイル(共に『アンズテーブル』電話:090・3488・0186)、コーヒー。玄米パンはトーストするだけで充分に美味なので、バターやジャムはつけない。ガレットとトーストの器、コーヒーのマグカップは、ドイツのマイセンを愛用。トマトサラダは海塩とオリーブオイルでいただく。  

    【朝めし自慢】木村英輝(襖絵師、壁画家・77歳)「週に一度は、僕が作るじゃがいものガレットです」

         

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    一生飲んでもその病気は「治らない」「血圧、高めですね。お薬を出しておきましょう」と言われ、処…

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  6. ヘルニア・腰痛・坐骨神経痛「痛くて顔を洗えない、前に屈めない」を改善するストレッチ【川口陽海の腰痛改善教室 第27回】  

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  7. 【管理栄養士が教える減塩レシピ】|旬の秋鮭を使った減塩レシピ 「秋鮭の味噌マヨ七味焼き」「秋鮭と豆腐のふわふわつくね」  

    【管理栄養士が教える減塩レシピ】旬の秋鮭を味わう「秋鮭の味噌マヨ七味焼き」「秋鮭と豆腐のふわふわつくね」

         

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    歯や噛み合わせは健康の重要な役割を担う|「顎関節症」わたしの場合

         

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    40代女性が「エイジングケア」を早く始めて感じたメリットとは?

         

    陶器のようにきめ細かな肌。女性であれば、誰しもがそんな美肌に憧れているのではないだろうか。そして…

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    私は子どもの頃から頭痛、肩こりがひどく、薬が手放せませんでした。薬は善きもの、痛みは悪しきものでした…

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    喫煙本数 第1位と47位、その差は2倍以上!日本全国で喫煙者の多い県は? 喫煙している人の意…

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  14. 75歳以上の“粗食”は“フレイル”(加齢による心身の衰弱)と関連|必要な食事量が摂れていない高齢者が多く存在  

    75歳以上は痩せている人の方が高リスク!? 高齢者の2人に1人が“フレイル”(加齢による心身の衰弱)の疑いあり

         

    必要な食事量が摂れていない高齢者が多く存在 高齢者の意識は「粗食が大切」、一方、 管理栄養士は「…

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    ヘルニア・腰痛・坐骨神経痛 朝起きる時の腰の痛みを改善するセルフケア&ストレッチ【川口陽海の腰痛改善教室 第26回】

         

    文/川口陽海腰椎椎間板ヘルニア、腰痛、坐骨神経痛などで、朝起きる時に腰が痛くなること…

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    【管理栄養士が教える減塩レシピ】旬のさんまを使った炊き込みご飯と蒲焼きレシピ

         

    写真・文/矢崎海里食欲の秋の代表的な味覚のひとつとして、さんまが挙げられます。8…

  17. 健康オイル、何を選ぶ?  

    健康オイル、何を選ぶ?|体に良い油の選び方

         

    文/中村康宏油は悪いものだと信じられていた時代もありましたが、良質な油や脂肪の摂取が…

  18. 朝5時起床。定番スタイルに着替えてから、朝食は6時半頃。「その日のスケジュールを確認しながら、小一時間かけて朝食を摂り、家を出るのは8時半頃です」と服部幸應さん。  

    【朝めし自慢】服部幸應(服部学園理事長、服部栄養専門学校校長・73歳)「具だくさんの味噌汁と葱入り卵焼き、果物を欠かしません」

         

    取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆“早寝・早起き・朝ごはん運動”を推奨する食育の第一人者。多忙…

  19. 世界を震わすマラリアの恐怖!?  

    年間2億人以上が感染、42万人以上が死亡!世界を震わすマラリアの恐怖

         

    文/倉田大輔人間にとって怖い動物は何かと聞かれた時、熊やトラ、ライオン、サメなどを思…

  20. 【秋の花粉に要注意!?】春以外でも、夏と秋にも花粉症に悩む方が一定数いることが判明  

    秋の花粉症に要注意|鼻水やせきが出るのはブタクサが原因かも!?

         

    2008年に行なわれた鼻アレルギーの全国疫学調査によると、日本人の約4人に1人は花粉症に悩ま…

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    アサヒグループ食品の機能性表示食品 「シュワーべギンコ イチョウ葉エキス」presentsスペシャルトーク 小宮悦子×中野信子「いい記憶をつくる考え方」[PR]

         

    今や「人生100年時代」と言われ、「健康寿命」を伸ばすことが注目されています。脳トレなどに励む人も増…

  22. 季節の変わり目は要注意! 大敵は現代人の半数が悩む“胃弱”  

    専門医も手こずる“胃の不調”の原因「機能性ディスペプシア」の正体

         

    医師が胃の不調を感じたとき食べる食材、第1位は“ヨーグルト”まだまだ暑い日が続いていますが、…

  23. 頭がキーン、だけじゃない。冷たいものを食べたときに起きるもうひとつの頭痛  

    「頭がキーン」だけじゃない。冷たいものを食べたときに起きるもうひとつの頭痛

         

    文/藤原邦康食いしばり癖がある人は咀嚼筋にストレスがかかっている前回解説したアイスク…

  24. 【管理栄養士が教える減塩レシピ】|9月9日は重陽の節句。茄子を食べて無病息災を願おう  

    【管理栄養士が教える減塩レシピ】9月9日は重陽の節句。茄子を食べて無病息災を願う

         

    写真・文/矢崎海里9月9日は「重陽(ちょうよう)の節句」です。重陽の節句は、桃の…

  25. 最近、話が聞き取りにくい。それはAPDかも?|『聞こえているのに聞き取れない APD【聴覚情報処理障害】がラクになる本』  

    聴覚検査は異常なし、聞こえているのに聞き取れない| APD(聴覚情報処理障害)5つの特徴

         

    文/印南敦史「聴覚情報処理障害」(APD)という病気をご存知だろうか?『聞こえている…

  26. 認知症や高血圧の予防にも万能?! スーパーフード「ビーツ」に注目  

    認知症や高血圧の予防にも万能!?| スーパーフード「ビーツ」に注目

         

    文/中村康宏「ビーツ」という野菜をご存知でしょうか? 「食べたことがない」という方も…

  27. 飲んでいる薬を減らすのに効果的な「ベジタサイズ」とは?|『薬は減らせる!』  

    75歳以上の約4割が1日に5種類以上の薬を服用|「ベジタサイズ」で薬は減らせる!

         

    文/鈴木拓也1日に何種類もの薬を服用する、高齢者の多剤服用が社会問題化している。…

  28. 災害時にシニアに脅威となる災害関連死を防ぐには|『シニアのための防災手帖』  

    犠牲者の大半が60歳以上!災害関連死を防ぐには|シニアのための防災手帖

         

    文/鈴木拓也大規模な自然災害で一番犠牲が多いのはシニア層で、例えば東日本大震災や西日…

  29. 【管理栄養士が教える減塩レシピ】|夏バテを引きずらない!豚肉で効率よく栄養補給をしよう  

    【管理栄養士が教える減塩レシピ】夏バテを引きずらない!「豚肉」で効率よく栄養補給

         

    写真・文/矢崎海里長かった梅雨から一点、猛暑に見舞われた8月も終わり、9月になりまし…

  30. 三浦雄一郎さんも実践する、シニアにおすすめの「ヘビーウォーキング」|『歩き続ける力』  

    三浦雄一郎さんの「攻める健康法」|「ヘビーウォーキング」のやり方

         

    文/鈴木拓也70歳、75歳、80歳で通算3度のエベレスト登頂に成功し、86歳になって…

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