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健康 5分でわかる「高血圧」入門:血圧の仕組みから予防のポイン…

文/中村康宏 高血圧は35歳以上の40%にみられる非常に身近な病気で、重大な合併症を引き起こします(※1)。しかし高血圧…

2018/5/10
旅行 スリランカ:町も私も変わった(角田光代の旅行コラ…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。木曜日は「旅行」をテーマに、角…

2018/5/10
美味 【名門校の青春食堂 第4回】筑波大学付属駒場高等…

文/鈴木隆祐 将来のエリートたちの小腹を満たす「太田屋」のフライと「井上」のポークピカタ 筑波大学付属駒場は卒業生のうち…

2018/5/10
趣味・教養 作家・川端康成が愛蔵していた縄文時代の土偶【文士…

◎No.19:川端康成の土偶 文/矢島裕紀彦 「深夜の中空に一つ冴えている、鬼気をおびた寒月の光」 川端康成をそうたとえ…

2018/5/10
旅行 周囲わずか1kmの小島から睨みをきかせた村上水軍…

『サライ』本誌で連載中の歴史作家・安部龍太郎氏による歴史紀行「半島をゆく」と連動して、『サライ.jp』では歴史学者・藤田…

2018/5/9
逸品 100万円で『ちょっと違う世界』を買おう(テリー…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。水曜日は「クルマ」をテーマに、…

2018/5/9
逸品 人気の戦記漫画『空母いぶき』ラベルの特別なウイス…

文/編集部 『ビッグコミック』(小学館)にて連載中の人気漫画「空母いぶき」(かわぐちかいじ作、恵谷治監修)のラベルをまと…

2018/5/9
美味 明治屋「おいしい缶詰」は酒のアテとしてどうか?日…

文/小坂眞吾(サライ編集長) 日本酒、特に純米酒の美味しさに目覚めて20年近く。毎週末、酒屋に通って一升瓶を2本仕入れる…

2018/5/9
逸品 ゴルフの帝王J・ニクラウスゆかり「ゴールデンベア…

文/編集部 胸ポケットについた熊のマークのポロシャツで、サライ世代にもおなじみの「ゴールデンベア」は、かの伝説的ゴルフプ…

2018/5/9
編集部からのお知らせ サライ6月号|特集は「離島の休日」と「家カレーを…

『サライ』6月号は、にっぽんのふるさとに出会う「離島の休日」の旅特集に、あの名店の味を家庭で再現する「家カレーを究める」…

2018/5/9
美味 毎日食べたい!自宅でつくる簡単もち麦料理レシピ6…

食生活にもち麦を取り入れるには、白米に混ぜて炊く「もち麦ご飯」がおすすめだ。理想の割合は、白米2に対してもち麦1の3割炊…

2018/5/8
生活 溝口健二、小津安二郎の時代を掘り起こす(進藤晶子…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。火曜日は「暮らし・家計」をテー…

2018/5/8
旅行 唯一の雨宮製SLが走る/丸瀬布森林公園の森林鉄道…

文・写真/杉﨑行恭 廃線となった旅客線や森林鉄道などを一部の区間で復活し、車両を動態(走れる状態)で保存している鉄道を「…

2018/5/8
健康 白米のかわりに食べたい「もち麦」はなぜ健康にいい…

美味しく食べられて健康にもいいと注目の食材「もち麦」は、米や小麦と同じイネ科に属する大麦の一種である。その歴史は古く、1…

2018/5/7
健康 山田久志監督、星野仙一監督が僕に与えてくれもの(…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。月曜日は「健康・スポーツ」をテ…

2018/5/7
生活 和のうつわの根本を永平寺に尋ねる|食事をいただく…

和食の原点は、中国より伝わった禅宗の精進料理にあるといわれる。豆腐・納豆・素麺等、生粋の日本食と今は思われている食文化も…

2018/5/7
生活 暮らしを豊かにしてくれる良き「うつわ作家」6組8…

暮らしを豊かにしてくれる、本当によいうつわを作る作家たちは、どのような想いで、うつわに取り組んでいるのか。6組8人の作家…

2018/5/6
旅行 昔ながらの森林鉄道/魚梁瀬森林鉄道・馬路森林鉄道…

文/杉﨑行恭 写真/坪内政美 廃線となった旅客線や森林鉄道などを一部の区間で復活し、車両を動態(走れる状態)で保存してい…

2018/5/6
催し物 岩佐又兵衛の傑作「浄瑠璃物語絵巻」全12巻が一挙…

取材・文/池田充枝 大和絵と漢画を折衷したような独特の画風で一世を風靡した江戸時代初期の絵師、岩佐又兵衛(いわさ・またべ…

2018/5/6
生活 増え続けるうつわの整理に便利な「うつわの見直し」…

いつの間にか増え続け、使わなくなったうつわはどうするべきか。うつわの見直しを長年、実践してきた阿部絢子さんに訊いた。 料…

2018/5/5
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