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Gourmet 美味
美味
フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」レシピ｜ベーコンのトマト…
NEW 写真・文／矢崎海里 通常はフライパンでソースを作り、鍋で麺を茹でて合わせる調理法のパスタですが、最近はフライパンひとつで作る、ワンパンパスタのレ…
2024/12/02
Tour 旅行
旅行
復活した大和伝統野菜を味わう｜粟 ならまち店【奈良の美味処】
NEW 咲き誇る花と緑の織りなす美しさを、うるわしと讃えられた大和の国。悠久の古を歩きながら、この地で産する食材をふんだんに用いた料理をじっくり味わいたい。 粟…
2024/12/01
Hobby 趣味･教養
趣味･教養
没後５年。命を無心に描いた不世出の日本画家「堀文子」を知る｜堀文…
NEW 2000年、81歳の堀文子さんは周囲の制止も聞かず、幻の花・ブルーポピーを求めてネパールへ向かった。これはその時の写真だ。写真／岩間幸司 日本画家・堀文…
2024/12/03
人形町らくだ亭とは、古典落語の正統を味わう『サライ』本誌主催の落語会です。
Health 健康
健康
命に関わる低血糖の大問題。血糖値の乱高下で体がボロボロになる【疲…
NEW 日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠の不足、スマートフォンへの依存…
2024/12/01
Living 生活
生活
「雨垂れ石を穿つ」の読み方、意味、由来とは？｜ 現代を生きるシニ…
NEW 決して、人生「順風満帆」とは行かぬものです。若い頃と違って、壮年期を過ぎてからの不幸な出来事や災難は、精神的にも大きなダメージとなります。そんな時でも…
2024/12/03
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没後５年。命を無心に描いた不世出の日本画…
2024/11/24
没後５年。命を無心に描いた不世出の日本画…
2024/11/17
没後５年。命を無心に描いた不世出の日本画…
2024/11/15
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暖炉で寛ぎ雪を愛でる美食の宿『星野リゾー…
2024/11/11
【ふらり大人のひとり旅～料理家・山脇りこ…
2024/10/29
サライ×光石研×三陽商会がつくる『ザ・ス…
2024/10/09
