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旅行 新緑の京都で雨が似合う美景スポットを巡る【風景写真家・原…

■京都の街には雨がよく似合う 京都では、サクラや紅葉が圧倒的な人気だが、古都専門の写真家として正直な感想をいわせてもらえ…

2016/5/11
美味 野菜なのに食感はアワビ!? 新潟『龍寿し』の「椎…

【山本益博の「ひと皿の歳時記」~第131回】 日本一の米どころとして知られる新潟県の南魚沼、それも八海山のふもと、新幹線…

2016/5/11
編集部からのお知らせ サライ2016年6月号|特集は「宮沢賢治」と「肉…

『サライ』6月号を発売しました。今号は、ことし生誕120年を迎えた「宮沢賢治」の大特集です。さらに、おいしく食べて元気に…

2016/5/10
美味 日本一美味しい土鍋ご飯を味わえる、新潟・南魚沼の…

【山本益博の「私のお気に入り」~第119回】  新潟・南魚沼の湯宿『里山十帖』  東京から上越新幹線に乗って越後湯沢駅で…

2016/5/10
趣味・教養 燃費と環境性能だけではない!ディーゼルの概念を覆…

  ■マセラティ史上初のディーゼルエンジン搭載車 高級スポーツカーを生産する自動車メーカーが多いイタリアで、1…

2016/5/10
生活 愛猫は飼い主の言葉をどこまでわかっている?【猫の…

【にゃんこサライ 第12回】 飼い主の問いかけに「ニャ~」と反応するのは、猫も人間の言葉を理解している証拠? 空前の猫ブ…

2016/5/9
編集部からのお知らせ 作曲家・冨田勲さんが最後に語った宮沢賢治への思い

大人のライフスタイル誌『サライ』6月号(5月10日発売)で、5月5日に逝去した世界的なシンセサイザーアーティストで作曲家…

2016/5/9
逸品 人はなぜマツダ車の“あのデザイン”に惹きつけられ…

  2008年のリーマンショックを引き金とする国際金融危機のなか、低迷が続いていたマツダの業績がいま見事にV字…

2016/5/8
逸品 人はなぜマツダ車の“あのデザイン”に惹きつけられ…

  クルマに命を与え、その生命感をカタチにする。それがマツダの掲げる「魂動デザイン」の哲学だという。今まさに意…

2016/5/7
生活 クールビズの季節到来、TPOに合わせたシャツの正…

5月になり、今年もクールビズの取り組みがスタートしました。クールビズは小泉純一郎氏が首相だった2005年に始まったのです…

2016/5/7
美味 台湾の伝統料理を基礎に斬新なメニューを繰り広げる…

【私のお気に入り~第118回】   台北のビストロ『RAW』    シンガポールにある『ANDRE(アンドレ)』は、日本…

2016/5/6
美味 小籠包で有名な『鼎泰豊』の台北本店で味わう「豚肉…

【ひと皿の歳時記~第130回】 台北『鼎泰豊』の「豚肉入りちまき」   小籠包などの点心料理で有名な『鼎泰豊(…

2016/5/5
旅行 華麗で雅びやか! 京絵師・吉田元陳の傑作『曲水の…

【京都 美の鑑賞歩き】 城南宮(京都市伏見区) 京都では毎年、春と秋に通常は非公開の仏像や建築、絵画、庭園などが「特別公…

2016/5/4
旅行 次に拝観できるのは2076年!? 薩摩藩島津家…

【京都 美の鑑賞歩き】 大黒寺(京都市伏見区) 京都では毎年、春と秋に通常は非公開の仏像や建築、絵画、庭園などが「特別公…

2016/5/3
生活 かわいいけど困ってしまう愛猫の「かまってポーズ」…

【にゃんこサライ 第11回】 気まぐれ? それとも単なるイタズラ?…愛猫が飼い主の邪魔をするのはなぜ? 空前の猫ブームと…

2016/5/2
旅行 城のお堀が桜の回廊に!弘前さくらまつりで楽しむ圧…

    ■日本一のりんご産地だからこそできる「リンゴの酒」 5月5日まで開催されている青森「弘前さくらまつり」…

2016/5/1
旅行 京都で必見!安産祈願に霊験あらたかな善願寺の巨大…

【京都 美の鑑賞歩き】 善願寺・恵福寺(京都市伏見区) 京都では毎年、春と秋に通常は非公開の仏像や建築、絵画、庭園などが…

2016/5/1
旅行 京都の古刹・法界寺の秘仏「薬師如来立像」が50年…

【京都 美の鑑賞歩き】 法界寺(京都市伏見区) 京都では毎年、春と秋に通常は非公開の仏像や建築、絵画、庭園などが「特別公…

2016/4/30
美味 旦 純米吟醸無濾過生原酒|新鮮な甘みと発泡感に…

【今宵の一献】笹一酒造『旦  純米吟醸無濾過生原酒』 日本全国に大小1500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつ…

2016/4/29
趣味・教養 チェット・ベイカー|ウエスト・コーストの光と影を…

文/後藤雅洋 イメージを喚起する言葉というものがあります。日本では1969年に公開された映画の邦題『青春の光と影』などは…

2016/4/29
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