東京
東京に関する記事20件
「写真という表現媒体を通じて社会のために何ができることはないか」という思いから組織された活動体＜ＮＰＯ東京画＞が立ち上げ…
文／印南敦史 五輪まであと一年ということで、東京ではあちこちで工事が進められている。ここにきて再び街が変わろうとしており…
ホテルのラウンジでちょっと優雅にスイーツや軽食が楽しめると、今、ホテルのアフタヌーンティーの人気が急上昇だ。旅行情報誌「…
来年に迫った東京オリンピック・パラリンピック東京大会。この大会は、今年日本で開催されるラグビーW杯、2022年にカタール…
文／印南敦史 『秘蔵カラー写真で味わう60年前の東京・日本』（J・ウォーリー・ヒギンズ著、光文社新書）の著者は、アメリカ…
思いがけず急に２日間の休暇が取れたら、どうするだろう？ 家にいるのも面白くないし、せっかくなら夫婦でどこかへ行ってみたい…
明治天皇が肉食を解禁したのが明治5年。明治という新しい時代に食文化も大きく変わっていきました。近代化とともに西洋料理は大…
1958年（昭和33年）に開業して以来、国内外の観光客から愛され続けている東京タワーは、誰もが認める東京のシンボル。眼下…
銀座のフランス料理の名店『ロオジエ』のワインリストは、シャンパーニュからはじまり、ブルゴーニュ、ボルドーと、フランス各地…
「江戸前」とは東京湾で獲れた活きの良い魚介を握ったすしを言うだけではありません。まぐろは漬けにし、こはだは酢〆めにし、あ…
今から20年ほど前、練馬区豊玉の環状七号線沿いに『田中屋』という高級そば屋がありました。お客さんは車で駆け付け、そばを注…
長らく、恵比寿の『シャトーレストラン ジョエル・ロブション』でシェフをつとめていた渡辺雄一郎シェフが、満を持して独立。台…
銀座の鮨の名店『青空（はるたか）』が７月に移転しました。と言っても、同じ銀座８丁目。カウンター席が長くなり、３席ほど席が…
東京・神保町にある和食店『傳』（でん）を訪ねました。 真っ当な「すっぽんのスープ」が出た後に、「畑の様子」と名付けられた…
私を「うどん好き」にした店があります。かつて大阪・羽曳野市にあった『釜竹』です。初めてこちらのうどんを口にしたとき、小麦…
フランス料理店「カンテサンス」は、「ミシュラン」ガイドで９年間三つ星を維持している素晴らしいレストランです。 以前は白金…
「オマールブルー」とは、ブルターニュ産の黒褐色のオマール海老のことを指します。黒褐色の殻が光の具合で、濃いブルーに見える…
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