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文／中村康宏 「肉を食べる人は長生きする」とか「高タンパク食が健康にいい」というのをどこかで聞いたことがあるでしょう。し…
蕎麦職人の技と工夫の結晶であり、蕎麦店の看板とも言える「もり蕎麦」は、どのように食せば、正しい食べ方といえるのだろうか。…
文・写真／MARIKO（モデル、神社検定１級） 日ごとに秋が深まる今日この頃。そろそろ紅葉シーズンですね。今回はちょっぴ…
文／編集部 国宝『風神雷神図屏風』（建仁寺蔵）といえば、江戸時代に俵屋宗達が描いた二曲一双の名高い屏風。金地を背景に、右…
文・写真／佐竹敦 秋田県の男鹿半島は、奇祭として有名な『なまはげ祭り』をはじめとして、「寒風山」や「入道崎」といった景勝…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
取材・文・撮影／片山虎之介 江戸時代初期にその名が付いた「もり蕎麦」。蕎麦の食べ方として、これほどお馴染みのものもないが…
文／柿川鮎子 青く澄みきった秋空を、真っ白いサギが切り開くように飛ぶ姿を見ると、気持ちがふっと軽くなりますよね。刈り入れ…
取材・文／池田充枝 明治から昭和にかけて活躍した、京都の日本画家・木島櫻谷（このしま・おうこく 1877－1938）をご…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
写真・文／三崎由美子 年齢を重ねるとともに、体を動かしたり歩くのが、つい億劫になりがちですね。さらに家でデスクワークをし…
漫画／なかむらるみ イラストレーター。1980年東京都新宿区生まれ。武蔵野美術大学デザイン情報学科卒。著書に『おじさん図…
奈良は日本の原型ともいうべき古代文化が発展した地である。「まほろば」と呼ばれた豊かさが今も息づき、奈良を歩くことで心の安…
文・写真／山本益博 東京・冨岡にてんぷら屋『ふく庵』が開店したのは、今年の６月のこと。当初は、てんぷら屋と言いながら、う…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
奈良は日本の原型ともいうべき古代文化が発展した地である。「まほろば」と呼ばれた豊かさが今も息づき、奈良を歩くことで心の安…
取材・文／藤田麻希 トゥールーズ・ロートレックという画家をご存じでしょうか。名前を知らないという方でも、一目そのポスター…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
文／編集部 『サライ』本誌では、毎号、読者サロンページ「駱駝倶楽部」にて読者アンケートを実施しています。10月号のアンケ…
奈良は日本の原型ともいうべき古代文化が発展した地である。「まほろば」と呼ばれた豊かさが今も息づき、奈良を歩くことで心の安…
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