朝めし自慢

朝めし自慢に関する記事28

健康 【朝めし自慢】谷内田孝(クリエイター・78歳)「残り物のご飯…

ひとり暮らしになってから、禅寺の朝食を基本に1~2品プラス。クリエイターの創作の源は、白粥と具沢山の味噌汁だ。 【谷内田…

2022/6/3
健康 【朝めし自慢】横内正(俳優・80歳)「自ら調える和食と洋食の…

特技は料理。自ら作るふた通りの朝食─旅館風の和食とホテル風の洋食が、傘寿を迎えたベテラン俳優の現役を支える。 【横内正さ…

2022/5/5
健康 【朝めし自慢】鈴木富佐江(さくら着物工房主宰・85歳)「米食…

日本人は米を、とパンよりご飯党。教室がある日はご飯に常備菜。ない日はドリアか小丼が“着物守り”の活動を支える。 【鈴木富…

2022/3/21
健康 【朝めし自慢】関根 進・葉子(ビストロオーナー/78歳・73…

ビストロオーナー夫妻が揃って休める月曜日は、ワインを楽しみながらブランチ。これがふたりの1週間分の元気の源だ。 【関根進…

2022/2/13
健康 【朝めし自慢】小林一夫(お茶の水おりがみ会館館長・80歳)「…

朝食は自ら作る80歳。ラジオ体操の前に下ごしらえを終え、数ある常備菜を少しずつつまむのが朝の楽しみ、元気の源だ。 【小林…

2022/1/10
健康 【朝めし自慢】井田典子(整理収納アドバイザー・61歳)「パタ…

“スーパー主婦”の朝食は和風と洋風のふた通り。それぞれをパターン化することで迷いなく、手早く調えられるという。 【井田典…

2022/1/3
健康 【朝めし自慢】網野妙子(フラワーデザイナー・70歳)「ベラン…

日本におけるフラワーデザインの第一人者。その花への情熱は、自ら育てたハーブや野菜が登場する朝食が支えている。 【網野妙子…

2021/11/13
健康 【朝めし自慢】生島ヒロシ(フリーアナウンサー・68歳)「料理…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 早朝のラジオ番組を担って20年。この間、一日も休まなかったその秘訣は、夫人が作る栄養バ…

2019/6/8
健康 【朝めし自慢】石塚昭一郎(裁ち鋏鍛冶・84歳)「卵と明太子、…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 “ 羅紗裁ち鋏”ひと筋に70年。今日も、力強い槌音を響かせる鋏鍛冶の元気の源は、卵と常…

2019/5/5
健康 【朝めし自慢】長艸敏明(京繍伝統工芸士、京繍作家・70歳)「…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 平安時代から脈々と続く京繍(きようぬい)。それを受け継ぐ京繍作家の創作意欲の源は、60…

2019/4/5
健康 フラワーデザイナー・今野政代さんの朝めし自慢「普段は洋風、時…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 その8割はヨーグルトを欠かさない洋風、休日は日本の伝統的な和食。2種類の朝食がフラワー…

2019/3/17
健康 造園家・小杉左岐さん(72歳)の朝めし自慢「60代に入ってか…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 現場を退いた60歳から、血圧と腎臓に配慮した食生活を実践。醤油を一切使わない朝食が、世…

2019/2/16
健康 落語家・春風亭昇太さんの朝めし自慢「週2〜3回は自分で調える…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 人気落語家は超多忙。だが、趣味のひとつが料理。楽しみながら腕をふるう純和風の朝食が、昇…

2019/1/17
健康 【朝めし自慢】手塚雄二さん(日本画家・65歳)「糖質を抑えた…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 主食はバナナかパンのいずれかを選択。現代日本画壇を牽引する作家の、尽きぬ制作の糧は、糖…

2018/12/14
健康 林業家・柴原薫さん(58歳)の朝めし自慢「母が作る野菜中心の…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 国産の木材を求めて、日本中を東奔西走する林業家。その元気の源は週2〜3回、実家で摂る母…

2018/11/4
健康 椅子張り職人・宮本茂紀さんの朝めし自慢「人参と林檎のジュース…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 天皇陛下の玉座から自動車シートまで手掛ける椅子作り名人。その健康は毎朝、自ら作る人参と…

2018/10/7
健康 料理学院長・江上栄子さんの朝めし自慢「カフェオレは“グランタ…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 料理学院2代目の健康は、もちろん“食”が基本。大きな器でたっぷりと飲む朝のカフェオレが…

2018/9/11
健康 名指揮者・飯守泰次郎さんの朝めし自慢「パンなら全粒粉100%…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 ワーグナーのオペラ演奏で右に出る者はいないマエストロ。 血糖値を正常に維持する朝食が、…

2018/8/1
健康 【朝めし自慢】大江英樹さん(経済コラムニスト)「週末は洋風献…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 定年後の人生の過ごし方は、人それぞれである。趣味やボランティア活動に生き甲斐を求める人…

2018/6/25
健康 【朝めし自慢】山口香代子さん(画家)「料理好きな夫が調える白…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 本格的に絵を描き始めたのは5年前。にもかかわらず、わずか2年で近代美術協会展入賞。さら…

2018/5/20
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