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朝めし自慢

朝めし自慢に関する記事21

健康 【朝めし自慢】生島ヒロシ(フリーアナウンサー・68歳)「料理…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 早朝のラジオ番組を担って20年。この間、一日も休まなかったその秘訣は、夫人が作る栄養バ…

2019/6/8
健康 【朝めし自慢】石塚昭一郎(裁ち鋏鍛冶・84歳)「卵と明太子、…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 “ 羅紗裁ち鋏”ひと筋に70年。今日も、力強い槌音を響かせる鋏鍛冶の元気の源は、卵と常…

2019/5/5
健康 【朝めし自慢】長艸敏明(京繍伝統工芸士、京繍作家・70歳)「…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 平安時代から脈々と続く京繍(きようぬい)。それを受け継ぐ京繍作家の創作意欲の源は、60…

2019/4/5
健康 フラワーデザイナー・今野政代さんの朝めし自慢「普段は洋風、時…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 その8割はヨーグルトを欠かさない洋風、休日は日本の伝統的な和食。2種類の朝食がフラワー…

2019/3/17
健康 造園家・小杉左岐さん(72歳)の朝めし自慢「60代に入ってか…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 現場を退いた60歳から、血圧と腎臓に配慮した食生活を実践。醤油を一切使わない朝食が、世…

2019/2/16
健康 落語家・春風亭昇太さんの朝めし自慢「週2〜3回は自分で調える…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 人気落語家は超多忙。だが、趣味のひとつが料理。楽しみながら腕をふるう純和風の朝食が、昇…

2019/1/17
健康 【朝めし自慢】手塚雄二さん(日本画家・65歳)「糖質を抑えた…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 主食はバナナかパンのいずれかを選択。現代日本画壇を牽引する作家の、尽きぬ制作の糧は、糖…

2018/12/14
健康 林業家・柴原薫さん(58歳)の朝めし自慢「母が作る野菜中心の…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 国産の木材を求めて、日本中を東奔西走する林業家。その元気の源は週2〜3回、実家で摂る母…

2018/11/4
健康 椅子張り職人・宮本茂紀さんの朝めし自慢「人参と林檎のジュース…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 天皇陛下の玉座から自動車シートまで手掛ける椅子作り名人。その健康は毎朝、自ら作る人参と…

2018/10/7
健康 料理学院長・江上栄子さんの朝めし自慢「カフェオレは“グランタ…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 料理学院2代目の健康は、もちろん“食”が基本。大きな器でたっぷりと飲む朝のカフェオレが…

2018/9/11
健康 名指揮者・飯守泰次郎さんの朝めし自慢「パンなら全粒粉100%…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 ワーグナーのオペラ演奏で右に出る者はいないマエストロ。 血糖値を正常に維持する朝食が、…

2018/8/1
健康 【朝めし自慢】大江英樹さん(経済コラムニスト)「週末は洋風献…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 定年後の人生の過ごし方は、人それぞれである。趣味やボランティア活動に生き甲斐を求める人…

2018/6/25
健康 【朝めし自慢】山口香代子さん(画家)「料理好きな夫が調える白…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 本格的に絵を描き始めたのは5年前。にもかかわらず、わずか2年で近代美術協会展入賞。さら…

2018/5/20
健康 【朝めし自慢】宇田左近さん(ビジネス・ブレークスルー大学副学…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 これからは“人生100年”時代だという。“人生50年”といわれた昭和20年代初めに比べ…

2018/4/15
健康 【朝めし自慢】西 高志(ジャズシンガー)「朝のヴィシソワーズ…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 40余年、二足の草鞋を履いて走り続けてきた西高志(にし・たかし)さん。大手総合商社マン…

2018/3/26
健康 【朝めし自慢】眞賀里文子さん(人形アニメーション作家)「20…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 昨2017年、日本に国産アニメーション映画が誕生して100年を迎えた。そんな中で、人形…

2018/2/26
健康 【朝めし自慢】齋藤勝裕さん(名古屋工業大学名誉教授)「故郷・…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 手許に『料理の科学』という新書がある。洗浄、切断、加熱、調味、保存などの料理のメカニズ…

2018/1/15
健康 【朝めし自慢】澤田隆治さん(メディアプロデューサー)「野菜た…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 昭和30年代~40年代、“視聴率100%男”と呼ばれたテレビマンがいた。現・メディアプ…

2017/12/4
健康 【朝めし自慢】木村治美さん( エッセイスト)「チーズとコーヒ…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 ■チーズとコーヒーが決まり、手をかけないのが木村流です 『黄昏のロンドンから』をご存知…

2017/9/5
健康 【朝めし自慢】今井聖さん(俳人)「3年前から痛風予防の献立で…

取材・文/出井邦子 撮影/馬場隆 ■3年前から痛風予防の献立です 今年4月から、『NHK俳句』の選者を務めている今井聖さ…

2017/8/13
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