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佐藤酒造（鹿児島県霧島市）｜酒造りは不可逆。ゆえに全工程に最善を
NEW ５代目の佐藤寿峻さんが作る美味しいお湯割り。お湯の温度が高いとアルコールのツンとした刺激を誘発するので、湯冷ましするとよい。お湯に焼酎を注ぐときは、最初は細く…
2026/10/04
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「線路の残る廃線跡」北海道・東北編【鉄道歴史さんぽ】
NEW 写真・文／杉崎行恭 廃線跡を歩いていて、かつてのレールを見つけると大発見をしたような気持ちになる。日本では廃止されると、跡地は遊歩道やサイクリングコース…
2026/10/06
Hobby 趣味･教養
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「日々是好日」の意味、由来とは？ 何気ない日常が愛おしくなる言葉…
NEW 人の生き方は、本当にさまざまです。ふと目にした記事や番組で、ある人物の人生に心を打たれることがあります。羨ましさや反省が入り混じり、「自分はどうだった…
2026/10/07
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食の養生は「一日10時間の空腹」と「肉は穀物より少なく」が鉄則【…
NEW 写真／photoAC 江戸時代の儒学者・本草学者である貝原益軒が著した健康書の古典『養生訓』をご存じでしょうか。食べ過ぎない、体を動かす、自然のリズムに…
2026/10/02
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Google スプレッドシートとは？ Excelとの違いと基本の…
NEW 写真：photoAC Google スプレッドシートは、スマートフォン（以下、スマホ）やパソコンで表を作成できるGoogleの表計算サービスです。「Ex…
2026/10/06
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