日本全国には大小1,500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつの酒蔵で醸（かも）すお酒は種類がいくつもあるので、…

• 日本酒
• 今宵の一献

宮城県は、海の幸の宝庫。複雑な段丘が、海岸線に大小の豊かな湾を形成する。船を走らせれば、世界有数の漁場である三陸沖は目の…

• 口福みやぎ丸

日本の真珠は世界的にも評価の高い特産品だが、世界を見渡すと真珠には4つのタイプがある。 まずはアコヤ貝から採る「アコヤ真…

• 大人の逸品

『サライ』10月号を発売しました。今号は本誌恒例の「秋の京都」の大特集に「日本ワイン」の特集を加えて、深まる秋を楽しむ一…

• バックナンバー
• 本誌情報

空前の猫ブームといわれる昨今。でも、猫の生活や行動パターンについては、意外と知られていないことが多いようです。 人間や犬…

• 猫
• にゃんこサライ
• ペット

「東アジア文化都市」という国際芸術文化交流プログラムがある。日本、韓国、中国が、芸術文化の交流を、都市交流のかたちでやろ…

• 展覧会
• 古寺

御用達制度のあった時代には宮家の食卓を彩り、迎賓館の晩餐では諸外国の賓客をもてなし続けてきた銀製品の専門店、それが宮本商…

• 大人の逸品

暑さも一段落して、吹く風にも秋の気配が漂いはじめる初秋の奈良は、古代人の息吹を肌で感じる絶好の季節。のびやかな田園風景の…

• 奈良
• 花景色
• 旬景散歩

北欧スウェーデン・ストックホルム発祥のエレクトロラックスは、世界150カ国以上で年間5,000万台以上の製品を販売してい…

多くのガラス製造家が実現できなかった“琥珀色”のクリスタルが、最近になり、北海道の生地グラス製造元によって、製品化できる…

• 大人の逸品

サライ世代には料理をたしなむ方も多いだろう。自ら選んだ素材を、おいしく仕立て上げていく過程は創造性にあふれ、心身を刺激し…

• 包丁

落語家の柳家わさびさんが、サライ編集長のいじっているモノに興味シンシンのご様子。果たして一体、これは何なんでしょう？ と…

トレンチコートの代名詞とも言える、英国の老舗ファッション・ブランド「アクアスキュータム」は、今年2016年で創業165周…

• イベント
• 日本橋

わが国の2つの国立近代美術館が所蔵している近現代の絵画・工芸の優品を集めた巡回展「国立美術館巡回展」が、山梨県立美術館で…

• 展覧会

兵庫県の北東の端、日本海に面した豊岡市は、城崎温泉と鞄の産地で知られる。昨今は各地から工芸の担い手が豊岡を訪ね、町の人々…

• 大人の逸品

前回の「これがあなたの最適寸法！美しくて動きやすい洋服を選ぶコツ」では、洋服の「サイズ」と「寸法」についてお話ししました…

• 銀座
• ファッション

日本を代表する伝統芸能のひとつ、人形浄瑠璃・文楽（以下、文楽）。野太い三味線の音とともに響く変幻自在な太夫の語り、それに…

• クルーズ
• 古典芸能
• 文楽

文／後藤雅洋 ■黒人の声＝ジャズの声 ジャズ・ヴォーカリストの代名詞的存在であるエラ・フィッツジェラルドは、人気・実力と…

• ジャズ
• ジャズ・ヴォーカル・コレクション

ステンレスを中心とした金属洋食器の製造で、国内シェア90%以上を占めるのが新潟県燕市だ。 もともと金属製品の中でも、銅器…

• 大人の逸品