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旅行 熱海温泉|早春は梅より早い「あたみ桜」が見物できる【魅惑…

伊豆の東の玄関口・熱海温泉。言わずと知れた名湯です。今から約1250年前に開湯し、徳川家康をはじめ歴代の徳川将軍に愛され…

2015/1/7
美味 人形町「今半」のすきやき

【ひと皿の歳時記~第63回】 人形町「今半」のすきやき   いまどき、いくら「焼肉」が人気と言っても、東京生ま…

2015/1/6
趣味・教養 ラウンド・ミッドナイト|個性のぶつかり合いから生…

文/後藤雅洋 大物同士の顔合わせはどんな世界でも興味深いもの。「2大スター夢の競演」などというキャッチフレーズに釣られ、…

2015/1/6
編集部からのお知らせ 神社の「狛犬」向かって右側にいるのは実は…

サライ1月号大特集の本編は「写真とイラストで一目瞭然 神の社の歩き方」。鳥居、手水舎、注連縄、社殿など、私たちが神社の境…

2015/1/1
美味 神楽坂「山さき」の寄せなべ

【ひと皿の歳時記~第62回】 神楽坂「山さき」の寄せなべ 「なべ」の季節の真っ只中に、神楽坂の「山さき」で「寄せなべ」で…

2014/12/30
編集部からのお知らせ 今、改めて見つめ直したい祈りの原点「写真とイラス…

有史以前、神と自然は同義だった。そこからの恵みによって、人は生かされたが、ひとたび荒らぶれば、その猛威から逃れる術はほと…

2014/12/27
趣味・教養 あのマッサンが食べた雑煮に入っていた、あるモノと…

もうすぐお正月です。正月の食卓に雑煮は欠かせませんが、出汁や具、餅の形には地域性が見られます。東京の雑煮は鰹出汁で、小松…

2014/12/26
健康 漢方クリニックと他のクリニックの違いとは【漢方で…

もうすっかり年の瀬で、忘年会シーズンも一段落の今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか? 前回から趣向を変えて、日々の…

2014/12/26
旅行 戦国時代を代表する山城「能登七尾城」跡をゆく【謎…

12月10日発売の1月号から第3話「能登半島」に舞台を移した『サライ』連載の「半島をゆく」。今回は、三重大学教授で、戦国…

2014/12/25
旅行 京都の台所・錦市場!年末の買い物おすすめ3店【中…

文・写真/中井シノブ 京都の台所・錦市場には、京の食文化を支えてきた名店が並びます。かつては京の町衆が、そして今は世界中…

2014/12/25
旅行 和倉温泉|「日本一の旅館」がある海から湧く温泉【…

石川県七尾市、七尾湾沿いにある和倉温泉は、海中から温泉が湧くことから、「湯の湧き出る浦」という意味で「涌浦(わくら)」と…

2014/12/24
美味 六本木「龍吟」の「真鴨の炙り焼き」

【ひと皿の歳時記~第61回】 六本木「龍吟」の「真鴨の炙り焼き」   鴨の皮目をしっかり焼き上げ、しかし、赤身…

2014/12/23
趣味・教養 リメンバー|「B級」にこそジャズが匂い立つ【ジャ…

文/後藤雅洋 「ジャズ耳養成マガジン」もすでに20号目、読者のみなさんの〝ジャズ耳〟もかなり進んだことと思い、ちょっと意…

2014/12/22
美味 『すきやばし次郎』名人が明かす極意も!江戸前鮨の…

突然ですが、問題です。「すし」を漢字で書くと、「寿司」「鮨」「鮓」のうち正しいのはどれでしょう? もうひとつ問題です。鮨…

2014/12/19
逸品 これからラジオを買う際には注意したい「FM補完放…

「AMラジオがFMで聴けるようになる!」そんな話を耳にしたことはないでしょうか? 実際に経験されている方も多いかもしれま…

2014/12/19
旅行 山代温泉|魯山人が愛した歴史ある湯の街【魅惑の温…

石川県にある山代温泉は開湯1300年という歴史を持ついで湯の街です。文人墨客に愛された温泉地として知られ、なかでも食と陶…

2014/12/17
美味 築地「和光」の貝尽くし

【ひと皿の歳時記~第60回】 築地「和光」の貝尽くし     築地本願寺の真裏にあって、まったく気づかれない、…

2014/12/16
健康 漢方クリニックで治療してもらうには?【漢方で始め…

12月になりまして、寒さが一段と増して参りました。今年はインフルエンザの流行も例年より早い模様です。 こんな時こそしっか…

2014/12/12
編集部からのお知らせ サライ2015年1月号|特集は「『神社』大図解」…

  日本全国に8万余あるといわれる神社。一宮と呼ばれる大きな神社も、町の片隅の小さな社も、その境内には神の存在を示す様々…

2014/12/10
旅行 法師温泉|あのポスターでおなじみの大浴場【魅惑の…

群馬県にある法師温泉・長寿館。その名を聞いてもピンと来なくても、国鉄のフルムーンのポスターの舞台になった温泉といえば、思…

2014/12/10
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