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毎年、10月も半ばになると、兵庫は丹波篠山（たんばささやま）地区で農家を営む友人から、枝豆が届く。この時季ならではの旬の…
年齢を重ねるにつれ、頭が固くなっていませんか？ なかなかアイデアが思い浮かばなかったり、新しい発想を受け入れられなくなっ…
文／後藤雅洋 ■遅いデビューの実力派 ジャズ・ヴォーカルの世界では、昔から「エラ、サラ、カーメン」といわれてきました。も…
文・写真／杉﨑行恭（フォトライター） 富士急行は、JR中央本線の大月駅から河口湖までを結ぶ地方私鉄だ。いまは「富士山ビュ…
世界遺産で知られる北海道の知床半島の羅臼（らうす）といえば、昆布の名産地だが、それだけではない。訪れると、その海の豊かさ…
高齢化が進み、ますます身近になっている認知症。じつは、その予防にうってつけのメニューがあるのです。それが、みそ汁。 日本…
自然の美しさや季節の移ろいを巧みに取り入れながら、旬の素材の味わいをいかしてつくられる日本料理。その奥深い魅力を伝える活…
沖縄に来たら、まず外せない食べ物が「沖縄そば」でしょう。ウチナーンチュ（沖縄の人）のソウルフードでもあり、もはや県民食と…
文／高橋義隆 写真家・牛腸茂雄（ごちょう・しげお）の名は、時々ゆるやかに浮上する。ちょうど今も、六本木にあるフジフイルム…
いくら考えてもわからなかったのに、何気ない瞬間に突然答えを思いつくことがありますよね。 このようなひらめきは、アハ！体験…
禅宗寺院に伝わる質の高い絵画、書、工芸品が、かつてない規模で集められた展覧会「禅－心をかたちに－」が、東京・上野の東京国…
いよいよ大詰めを迎えたNHK大河ドラマ『真田丸』。幸村と名前を変えた真田信繁の今後の活躍（と最期）がどう描かれるかが気に…
今日は冷え込みそうだから、もう一枚着ていこうか、などと話し合う季節が、もう間もなくやってくる。 寒さが深まるこれからの季…
奈良の春日大社は、今年「第60次式年造替」の年である。式年造替とは創建以来受け継がれている20年に一度の一大行事で、社殿…
旧長州藩主である毛利家。その家に代々伝わる文化財のうち、国宝全４点と選りすぐりの逸品約３０点を公開する特別展が、山口県防…
この10月に歌舞伎座で上演された「中村橋之助改め八代目中村芝翫襲名披露 芸術祭十月大歌舞伎」は、芝翫と同時に三人の子息も…
かつて日本では、仏教の戒律により肉や卵などを食べることは禁忌とされていました。しかし、江戸時代以降になると、南蛮人の食文…
脳トレというと、算数で習ったような計算をするものが多いですよね。 その場合に鍛えられるのは左脳。左脳は計算力や数学理解力…
文・写真／鳥居美砂 かつて綿花の集積地として栄えたメンフィスは、テネシー州最大の街で、現在も人口の約６割をアフリカ系アメ…
文・写真／中村暁 前回（「京の街中で味わえる抜群に旨いコロッケ！北野『山田コロッケ』の黒毛和牛コロッケ」）に引き続き、今…
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