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美味
【管理栄養士が教える減塩レシピ】端午の節句に出世魚「ぶり…
写真・文/矢崎海里 5月5日は「こどもの日」ですね。 「こどもの日」は小さいお子さんが居るご家庭のイベント、というイメー…
2019/5/4
趣味・教養
巨匠・小津安二郎の映画音楽をピアノで聴く愉しみ『…
選評/林田直樹(音楽ジャーナリスト) 小津安二郎の映画といえば世界的にも評価の高い傑作揃いとして知られるが、その映画音楽…
2019/5/3
催し物
東京で約30年ぶりに開催! 過去最多のクリムト作…
取材・文/池田充枝 世紀末ウィーンを代表する画家、グスタフ・クリムト(1862-1918)。ウィーン郊外に生まれ、工芸美…
2019/5/3
趣味・教養
ルー大柴が説く、奥深いティー(茶)道の世界|『心…
文/印南敦史 タレントのルー大柴といえば、すぐに思い出すのは日本語と英語を“トゥギャザー”した独特の話術である。というよ…
2019/5/3
趣味・教養
スタンダード曲はジャズマンの共通言語である【ジャ…
文/池上信次 第4回ジャズマンはなぜみんな同じ曲を演奏するのか?(2)~「スタンダード」という「共通言語」 ジャズマンが…
2019/5/1
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品
カイハラデニム・ピマ綿作務衣|国産高級デニムで仕…
国産デニムを使った、軽快な印象の作務衣である。生地製造元のカイハラ(広島県福山市)は、高級ジーンズの素材メーカーとして知…
2019/4/30
美味
人口7200人ほどの小さな村は、なぜ日本ワインの…
取材・文/鳥海美奈子 個性的な生産者が多々登場し、質も向上していることから、ブームが続く日本ワイン。なかでも長野県は冷涼…
2019/4/30
美味
土鍋で「鯛の姿飯」を上手に炊くコツ【プロ直伝の技…
土鍋の熱により米の甘みに 鯛の旨みが染み込む 土鍋を使った魚の炊き込みご飯を、東京・代々木の割烹『高瀬』の高瀬亘さん(5…
2019/4/30
趣味・教養
人も社会もパワーがあった80年代と内田裕也の存在…
文・絵/牧野良幸 昨年、女優の樹木希林さんが亡くなり、ここで取り上げたばかりなのに、今年3月には夫の内田裕也さんも亡くな…
2019/4/30
趣味・教養
読むだけで行きたくなる「銭湯俯瞰図」全24軒|『…
文/鈴木拓也 戦後の一時期にピークを迎えた銭湯は減少の一途を辿っているが、最近になって多方面から注目され、復権の兆しがあ…
2019/4/30
健康
大人の鼻血と子供の鼻血は違う|知っておくべき、そ…
取材・文/渡辺陽 子供の頃、特に思い当たることもないのに、よく鼻血を出した経験はありませんか。じつは、鼻血は、10歳代以…
2019/4/30
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