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取材・文／沢木文 親は「普通に育てたつもりなのに」と考えていても、子どもは「親のせいで不幸になった」ととらえる親子が増え…
本格焼酎の大ブームが帰ってきた。香りを引き出す減圧蒸留とうま味をもたらす常圧蒸留を使い分け、新時代の蔵元たちがしのぎを削…
日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠…
最近、パソコンやスマートフォンの普及により、⾃ら字を書く機会はめっきり減少してきました。その影響からか「読める、けれども…
近年、秋田には注目度の高い蔵が複数あり、日本酒ファンの関心を集めています。とりわけ「NEXT5」（ネクストファイブ） の…
美味へとつながる新技術の開発や食材資源に関わる謎の解明から、歴史や文化の視点まで。大学はさまざまな専門的研究を通じ、新た…
日本はもとより世界中の芸術家に影響を与えたと言われる浮世絵。江戸時代の人々の暮らしに彩りを与え、最新情報を届ける、まさに…
取材・文／ふじのあやこ 一緒にいるときはその存在が当たり前で、家族がいることのありがたみを感じることは少ない。子の独立、…
取材・文／ふじのあやこ 一緒にいるときはその存在が当たり前で、家族がいることのありがたみを感じることは少ない。子の独立、…
パフェがおいしく美しく、進化を遂げている。旬のフルーツ、コク深い生クリームにアイスクリーム。子どもの頃に味わった懐かしい…
人の数だけアートがある！ 芸術に対する思いは人それぞれです。東京藝術大学のギャラリー「藝大アートプラザ」では、アートとは…
千年以上の歴史をもつドイツ・ザクセン州の古都、マイセン。ザクセン選帝侯のフリードリッヒ・アウグスト１世（1670-173…
いまや生活必需品家電のひとつといっても過言ではない、スマートフォン（略してスマホ）。様々な機能があるのはわかっているもの…
文／ケリー狩野智映（海外書き人クラブ／スコットランド・ハイランド地方在住ライター） スコットランド・ハイランド地方東部の…
マネジメント課題解決のためのメディアプラットホーム「識学総研（https://souken.shikigaku.jp）」…
デジタル全盛になりフィルムカメラは時代遅れになっていましたが、アナログの魅力が再評価され注目を集めています。アナログ人気…
LINEは家族や友人との連絡に欠かせない便利なアプリです。しかし、メッセージや写真を安全に守るには、ロック機能の活用が肝…
文／満尾正 さまざまな病気に負けないための「免疫力」は、日々の食事や生活習慣の改善によって、大幅に高めることができるそう…
源重之（みなもとのしげゆき）は、平安時代中期の歌人です。清和天皇のひ孫にあたる高貴な生まれでありながら、官僚としての出世…
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