2023年2月号

2023年2月号に関する記事22

趣味・教養 欧州やアジア各地と積極的に交易し、鎖国は考えていなかった家康…

読書家で鷹狩好き、自ら薬を調合した天下人の知られざる素顔 読書を好み、書の普及に尽力した家康は、鷹狩を愛し、調薬を手がけ…

2023/12/29
趣味・教養 能楽と茶の湯に精通していた天下人・家康もう一つの顔【徳川家康…

読書を好み、書の普及に尽力した家康は、鷹狩を愛し、調薬を手がけるなど、多様な顔を持つ武人だった。江戸時代260余年の泰平…

2023/12/23
趣味・教養 日々の食事にも気を配り、自ら薬を調合。長寿を支えた家康流の「…

読書家で鷹狩好き、自ら薬を調合した天下人の知られざる素顔 読書を好み、書の普及に尽力した家康は、鷹狩を愛し、調薬を手がけ…

2023/12/17
趣味・教養 老いてなお野山を駆けた「鷹狩で体力づくり」【徳川家康 逆転の…

読書家で鷹狩好き、自ら薬を調合した天下人の知られざる素顔 読書を好み、書の普及に尽力した家康は、鷹狩を愛し、調薬を手がけ…

2023/12/16
趣味・教養 漢籍を収集し、活字をつくった「読書家」【徳川家康 逆転の後半…

読書家で鷹狩好き、自ら薬を調合した天下人の知られざる素顔 読書を好み、書の普及に尽力した家康は、鷹狩を愛し、調薬を手がけ…

2023/12/10
趣味・教養 【朝めし自慢】福島哲郎(工芸作家・80歳)「おからパウダーを…

第二の人生で得た“モノ”を作る喜び。「クロスアート行燈」制作は、バランスのいい朝食と日課の運動が支えている。 【福島哲郎…

2023/4/15
趣味・教養 【インタビュー】大石芳野(写真家・78歳)「私は世界を知りた…

大石芳野(写真家) ─世界中の戦争の記憶を撮り続けるドキュメンタリー写真家─ 「私は世界を知りたい。そして知ったことを伝…

2023/4/13
趣味・教養 トヨタ/クラウン|夢と憧れの高級車が世界市場を視野に大幅にモ…

文・石川真禧照(自動車生活探険家) 長らく、日本を代表する高級車としての地位を保ち続けてきたクラウンに、大きな変化が起き…

2023/4/2
趣味・教養 さばいた蟹の身で仕立てる2品の料理|「茹で蟹」と「カニグラタ…

生きた蟹を自ら茹でて旨い料理に仕立てる。よい蟹を入手できたら最良の茹で方を。蟹はアクが強く、生半可に茹でるとアクがまわり…

2023/2/25
趣味・教養 日本料理のプロに教わる、失敗しない「蟹さばき」

活のズワイガニを2倍楽しむ 生きた蟹を自ら茹でて旨い料理に仕立てる。そのために欠かせない3つの肝は「脚などの欠損がないこ…

2023/2/23
趣味・教養 旬の蟹を直送!「全国の旨い蟹 お取り寄せ」6選

身がぎっしり詰まった旬の蟹が、鮮度抜群な状態で直送されるのが取り寄せならではの魅力だ。むき身にするもよし、蟹しゃぶにする…

2023/2/18
趣味・教養 有明海が育んだ驚異の旨み「竹崎カニ(ワタリガニ)」|佐賀県太…

時季になったら新幹線に乗り、バスを仕立てて、空路を辿り日本中から産地めがけて人が動く。わざわざ食べに行きたいほどの美味、…

2023/2/16
趣味・教養 専用籠で丁寧に漁獲する「毛ガニ」|北海道白糠町【旨い「蟹」を…

時季になったら新幹線に乗り、バスを仕立てて、空路を辿り日本中から産地めがけて人が動く。わざわざ食べに行きたいほどの美味、…

2023/2/10
趣味・教養 アーロンチェア リマスタード オニキス/ハーマンミラー|座り…

1994年に初代『アーロンチェア』が登場。米国のハーマンミラー社が開発した椅子には、張り地に「ペリクル」というメッシュ(…

2023/2/3
趣味・教養 冬季のみ営業の料理店で堪能する「庄内北前ガニ(ズワイガニ)」…

時季になったら新幹線に乗り、バスを仕立てて、空路を辿り日本中から産地めがけて人が動く。わざわざ食べに行きたいほどの美味、…

2023/2/2
趣味・教養 『鉄道開業150周年日本鉄道大地図館』で時間旅行へ!|東北新…

東北新幹線の盛岡駅〜八戸駅間は、令和4年(2022)12月1日に開業20年を迎え、同3日、八戸駅で記念行事が行なわれた。…

2023/1/27
趣味・教養 薬師寺東塔を1300年間支えてきた「基壇の土」が陶芸作品にな…

「白鳳時代より繫いできた土の命をさらに1000年先へ伝える作品となりました」 1300年もの間、薬師寺東塔を支え続けた基…

2023/1/26
趣味・教養 しめ縄を巻きつけて蒸し上げた「加能ガニ(ズワイガニ)」|石川…

時季になったら新幹線に乗り、バスを仕立てて、空路を辿り日本中から産地めがけて人が動く。わざわざ食べに行きたいほどの美味、…

2023/1/21
趣味・教養 但馬の冬の主役「松葉がに(ズワイガニ)」を満喫する|兵庫県城…

時季になったら新幹線に乗り、バスを仕立てて、空路を辿り日本中から産地めがけて人が動く。わざわざ食べに行きたいほどの美味、…

2023/1/14
趣味・教養 英国の老舗ブランド『ザ・スコッチハウス』でコーディネイトする…

ハドリアン・ゴアテックス インフィニアム(TM) 6万1600円 1839年にロンドンで始まった『ザ・スコッチハウス』の…

2023/1/9
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