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美味 油揚げでボリュームアップ!|油揚げの焼きおにぎり、きつねコロッケ…

写真・文/矢崎海里 薄く切った豆腐を水切りして揚げた大豆製品、油揚げ。中の袋を開いて具材を詰めて調理できるのが特徴です。今回は油揚げの中に具材を…

2026/04/07
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Tour

旅行 清明とはどんな季節?|花が咲き、空が澄む頃の行事と旬の味覚を解説…

空は明るく澄みわたり、花々が咲き、草木の緑が日ごとに濃くなる「清明(せいめい)」。万物がいきいきと輝き始める、春爛漫の節目です。散策に出れば、風のやわ…

2026/04/03
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Hobby

趣味・教養 鎌倉右大臣の百人一首「世の中は~」の意味や背景、有名な和歌につい…

鎌倉右大臣『百人一首画帖』より (提供:嵯峨嵐山文華館) 鎌倉右大臣・源実朝(みなもとのさねとも)は、鎌倉幕府初代将軍・源頼朝の次男で、母は「尼将軍」北…

2026/04/09
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Health

健康 「きこえ」の改善は社会とのかかわりの質を向上させる-家族の気づき…

母親の「きこえ」について相談するサライ.jp編集長の町田。「オーディオ・ノバ 中目黒店」店長の富澤さんが今後をアドバイス。 難聴は本人だけでなく、家族に…

2026/04/09
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Living

生活 よりスマホが使いやすくなる! ホーム画面にウィジェットを追加する…

いまや生活必需品家電のひとつといっても過言ではない、スマートフォン(略してスマホ)。様々な機能があるのはわかっているものの、サライ世代の方からは、電話…

2026/04/08
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4月号29ページ「桂二葉 ——落語への思いを語る」の本文に誤りがありました。 <『鋼乱の幸助』という落語で、>は正しくは、<『胴乱の幸助』という落語で、>です。 お詫びして訂正いたします。

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