本格焼酎専門店 焼酎Barいぐれっく（大阪・茨木）｜焼酎の実直な旨さを探求できる

造り手の想いを飲み手に発信

関西はもとより、日本各地の焼酎好きの間で知られた本格焼酎専門店が『いぐれっく』だ。店主の倉本雅史さんが、毎年訪ねているのが、鹿児島県いちき串木野市の白石酒造。芋の栽培から手がける蔵元で、訪問時には毎回、自社の畑を見せてもらっている。

「畑の場所と仕込みによって毎年、味わいが異なることが魅力です」と話す倉本さんのおすすめで、『春の天狗櫻』のソーダ割りを「豚ほほ肉のバルサミコ酢豚」とともに味わってみた。すると焼酎のすっきりとした酸味がソーダで引き出され、酢豚と好相性。

これからのイチ押しが、鹿児島酒造の『ALOALO』。アールグレイを思わせる爽やかさがあり、自身も夏に愛飲しているという。

大阪と京都のほぼ中間にある茨木市に店を構えて24年。焼酎コンペティションの審査員も務め、焼酎イベントに参加する機会も多い。

「最近は蔵元さんの新たなチャレンジを感じ、お客様の反応のよさにも驚いています。造り手の想いをしっかりと伝え、焼酎ファンを増やしていきたい」と語る。店主との焼酎談義も楽しみたい。

本格焼酎専門店 焼酎Barいぐれっく　

住所：大阪府茨木市西中条町7-24　
電話番号：072・627・7570　
営業時間：17時〜24時（最終入店22時30分）　
定休日：不定　
交通アクセス：JR茨木駅より徒歩約３分

取材・文／永田さち子　撮影／小林禎弘

※『サライ』2026年8月号より