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文・写真／かくまつとむ もう３月だというのに餅の話題って、季節感ずれているんじゃないの？と思った方もいらっしゃると思いま…
談／星野佳路（星野リゾート代表） 私は長野県軽井沢町にある星野温泉旅館の４代目として生まれました。星野温泉旅館は大正３年…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
文／藤本一路（酒販店『白菊屋』店長） 今宵の一献は「高砂 辛口純米」。静岡県は富士山の麓の富士宮市にある富士高砂酒造の純…
倉敷の美観地区にある食のセレクトショップ「平翠軒」（へいすいけん）。31坪の小さな店ながら、全国の選りすぐりの旨いものを…
地中海に浮かぶ小さな島国・マルタ共和国。シチリア島の南に位置し、マルタ島、ゴゾ島、コミノ島など複数の島によって成り立って…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
倉敷の美観地区にある食のセレクトショップ「平翠軒」（へいすいけん）。31坪の小さな店ながら、全国の選りすぐりの旨いものを…
音楽鑑賞が趣味、という人は多い。が、予備知識や蘊蓄を仕込むことに追われ、純粋に音楽を楽しめている人は案外少ないのではない…
文／藤田麻希 明治から大正時代にかけて、百貨店は今とは比べものにならないほど、ハイカラで最先端な空間でした。とくに190…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
取材・文／鳥居美砂 琉球王朝時代からの伝統文化が、今も大切に受け継がれている沖縄。陶芸や織物、染色、漆器といった工芸品を…
倉敷の美観地区にある食のセレクトショップ「平翠軒」（へいすいけん）。31坪の小さな店ながら、全国の選りすぐりの旨いものを…
取材・文／小野寺佑子 “体に良くて、しかも美味しい”を両立させる新しい料理術「ケアリングフード」を学ぶ料理サロン【エピキ…
漫画／なかむらるみ イラストレーター。1980年東京都新宿区生まれ。武蔵野美術大学デザイン情報学科卒。著書に『おじさん図…
寒い冬を抜けて日ごと暖かくなる春は、旅行に出かけるよいシーズンです。山々の裾野に広がる新緑や、その緑に淡い彩りを添える花…
今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時代を呼吸した人び…
『サライ』が主催する落語会「人形町らくだ亭」。2017年4月の公演では古今亭志ん輔が主任（トリ）を勤め、『愛宕山』を口演…
『サライ』2017年4月号を発売しました。今号は、花に秘めた人の想いに胸打たれる「桜」の大特集に、和食の真髄「出汁（だし…
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