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生活 食材はムダなく冷凍保存!決め手は「小分け」&「平たく」(…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。火曜日は「暮らし・家計」をテー…

2018/5/1
旅行 大分・耶馬溪周辺の神秘スポットを巡る【天下の奇勝…

取材・文/関屋淳子 大分県の北西端、中津市と玖珠(くす)町にまたがる広大な景勝地・耶馬渓(やばけい)。この歴史や文化を語…

2018/5/1
趣味・教養 狂った果実|若き石原裕次郎の輝かしき存在感が際立…

文・絵/牧野良幸 『狂った果実』は1956年(昭和31年)の作品。『太陽の季節』でセンセーショナルを巻き起こした石原慎太…

2018/4/30
健康 ラジコンと競馬、趣味を追求すると仕事につながる!…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。月曜日は「健康・スポーツ」をテ…

2018/4/30
催し物 日本美術史の教科書のような贅沢な展覧会《特別展「…

取材・文/藤田麻希 東京に美術学校が創立され、博物館や美術館が建てられ、文化財の調査や保護が始まるなど、美術をめぐる環境…

2018/4/30
美味 大阪・住之江の老舗洋食店『源ちゃん』名物「やまい…

取材・文/わたなべあや 大阪の繁華街といえば、中心をなすのはキタとミナミ。しかし、本当に美味しいものを食べさせる店は、そ…

2018/4/29
催し物 デューク・エリントン・オーケストラが4年半振りに…

文/堀けいこ 1920年代半ばから半世紀にわたり、自身のオーケストラを率いて精力的に活動し続けたデューク・エリントン。「…

2018/4/28
旅行 英国ドラマの傑作『ダウントン・アビー』の舞台を訪…

文/印南敦史 エミー賞、ゴールデングローブ賞など数々の受賞実績を持つ『ダウントン・アビー』といえば、世界200以上の国と…

2018/4/28
逸品 高齢者の声を集めて作った『マグちゃん』はシニア世…

文/編集部 だんだんと気温が上がってくると、汗もかくし、喉の乾きも早くなる。そうなると、ちょっとした散歩に出るにも、水筒…

2018/4/28
趣味・教養 時代とともに変わりゆくジャズがなぜ魅力的なのか【…

文/後藤雅洋 “時代”はジャズに表れる 「現代のジャズ・ヴォーカル」の2回目にあたり、「ジャズの現代性」という話をしてみ…

2018/4/27
夕刊サライ 2000年も受け継がれてきた、フィリピンの棚田(…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。金曜日は「美味・料理」をテーマ…

2018/4/27
催し物 徳川家康ゆかりの本願寺寺宝が関東初公開!《本願寺…

取材・文/池田充枝 今を遡ること400年、豊臣秀吉により本願寺法主の座を奪われた教如(きょうにょ、東本願寺第12代法主)…

2018/4/27
美味 シャンパーニュ・オーギュスタン|「ビオディナミ」…

取材・文/鳥海美奈子 フランスの有機農業振興団体アジャンス・ビオによれば、2015年のフランスのビオ栽培されたぶどう畑の…

2018/4/26
旅行 兵庫県:民話のなかを走る【旅ラン4】(角田光代の…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。木曜日は「旅行」をテーマに、角…

2018/4/26
催し物 画業100年!105歳の美術家・篠田桃紅の挑戦の…

取材・文/池田充枝 ニューズウィーク誌の「世界が尊敬する日本人100人」(2005年)にも選ばれた篠田桃紅(しのだ・とう…

2018/4/26
趣味・教養 酒豪作家・梅崎春生が愛用した二眼ヤシカフレックス…

◎No.17:梅崎春生のカメラ 文/矢島裕紀彦 文壇酒徒番付で、故人ながら殊勲賞に推挙されるという異例の事態の当事者とな…

2018/4/26
健康 国循直伝の「マインド食+かるしおレシピ」で認知症…

取材・文/わたなべあや 認知症は、一度発症してしまうと治療するのは難しい病気です。根治薬を開発するための治験は200以上…

2018/4/25
逸品 「いまスーパーカーに乗ったらギャグになる?」(テ…

夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月~金の毎夕17:00に更新しています。水曜日は「クルマ」をテーマに、…

2018/4/25
催し物 神秘的かつ優美な中国磁器の真髄を見る《宋磁 神秘…

取材・文/池田充枝 悠久の歴史を有する中国陶磁のなかで、宋時代(960-1279)にはその美しさが頂点に達したとも評され…

2018/4/25
健康 医療者も驚いた!新たに登場したある海外医療保険の…

文/中村康宏 日本の社会保障制度が直面する大問題 日本では、医療や年金・介護などの財源となる「社会保障制度」は基本的に賦…

2018/4/24
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