食事

食事に関する記事25

健康 24kgの減量に成功した医師が教える、ダイエットと健康に良い…

文/鈴木拓也 「間食」という言葉に、どのようなイメージをお持ちだろうか? おそらく、「太る原因」「健康に悪い」など、マイ…

2022/9/3
健康 放置してはダメ! 実は怖い「糖尿病の合併症」

文/中村康宏、内本菜穂 現代の日本では、糖尿病有病者と糖尿病予備軍はいずれも約1000万人と推計されており、今や5〜6人…

2022/8/7
健康 健康な食生活は江戸っ子に学べ!? 時代小説家が教える江戸時代…

文/鈴木拓也 「江戸時代の庶民の食事」から何を連想するだろうか? 時代劇のシーンから思い起こして、「一汁一菜の粗末な食事…

2022/7/24
健康 発がんを抑えてくれるNK細胞とは【発がんを抑える食事や生活習…

文/中村康宏、内本菜穂 前回(https://serai.jp/health/1076242)はがんを発生させる危険因子…

2022/7/17
健康 喫煙、飲酒…日常生活におけるがんの危険因子とは【…

文/中村康宏、内本菜穂 日本では、今や2人に1人ががんにかかり、3人に1人ががんで死亡すると言われています。(国立がん研…

2022/7/10
健康 脳が元気になり、糖尿病や認知症のリスクも減らす「低GI食」の…

文/鈴木拓也 糖質がなければ脳はパワーを発揮できない 人間の脳は、体重の2%しか重量がないのにもかかわらず、体全体が必要…

2022/7/9
健康 3日で改善可能! 食欲をコントロールする食べ方がカンタンに続…

文/印南敦史 「体にいい」といわれる食品や食材は積極的に試してみるものの、なぜだか心も体も満たされない――。 そんな思い…

2022/7/2
健康 60代になっても16歳の時の適正体重をキープしている医師が実…

文/鈴木拓也 順天堂大学医学部教授で、健康をテーマにしたベストセラー作家でもある小林弘幸教授は、御年61歳。 ふつうなら…

2022/7/2
健康 管理栄養士が教える、お酒を飲んでも太らないうまい食べ方

文/鈴木拓也 ゴールデンウィークの行楽で、ちょっと飲んでしまったせいか、体重が増えた。……で、「やっぱり、お酒は太る原因…

2022/6/26
健康 免疫力の対策には「日本茶と紅茶」|70代でも現役の「食べ方」…

文/鈴木拓也 TBSラジオの長寿番組「生島ヒロシのおはよう定食・一直線」のパーソナリティ・生島ヒロシさん。自然療法の名医…

2022/6/19
健康 「1日3食」をやめることが健康への第一歩!? がまんしない医…

文/印南敦史 「健康を意識した食」と聞いて思い浮かぶのは、「1日3食、バランスよく食べる」とか、「野菜をしっかり摂る」と…

2020/12/30
健康 男性はマグロ好き、女性はサケ好き!? 日本人の魚食の実態

「魚は骨があって食べづらい」そんな声を耳にしたことはありませんか? 日本人の食が欧米化したことで、以前よりも魚食が減って…

2020/11/26
健康 コロナ禍で第3次サバブーム到来! 「サバ缶」「塩サバ」が人気…

今、日本に密かな「サバブーム」が到来していることをご存知でしょうか? コロナ禍で食事・料理への意識が変化する中、2人に1…

2020/11/11
健康 「健康的な食品の摂取」「外食を控える」健康のために女性がして…

健康に過ごすために、どんなことを意識していますか? 新型コロナウイルスの感染によって様変わりした日々の中で、健康との向き…

2020/10/9
健康 60代以上の二人暮らしのシニア夫婦、毎日夕食を一緒に食べる夫…

デパ地下の食品売り場には、おしゃれで美味しそうな総菜がズラリと並んでいる。外食するよりはお手頃なのだが、それらを利用する…

2019/11/29
健康 その肩こり・腰痛の原因は栄養不足|名医が教える食べて治す慢性…

文/鈴木拓也 五十肩、腰痛、膝痛などで来院してくる患者に、「あなたは今朝、何を食べましたか?」と、必ず聞く整形外科医がい…

2018/10/14
健康 「老人ホームの食事は薄味でまずい」はウソ。ホームの食事 ここ…

取材・文/坂口鈴香 前回は、食事のおいしい有料老人ホームの見分け方について解説した。 ところで老人ホームの食事といったら…

2018/9/30
健康 医学部教授が考案!長生きするための簡単みそレシピ3選

文/鈴木拓也 自律神経と腸の研究者として知られ、日本初の便秘外来を立ち上げた順天堂大学医学部の小林弘幸教授。 長年の研究…

2018/9/20
健康 数々のホーム食を試食してきた著者が教える、食事のおいしい有料…

取材・文/坂口鈴香 前回は高齢者施設の食事について解説した。今回は、食事がおいしい施設の見分け方について、有料老人ホーム…

2018/9/16
健康 老人ホーム、グループホーム、サ高住…一番食事がおいしいのはど…

取材・文/坂口鈴香 「食事がおいしいこと」――終の棲家選びにおいては、重要なポイントだ。味覚は個人差が大きいとはいえ、毎…

2018/9/8
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