京都
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取材・文/末原美裕 京都で長年活躍している目の肥えた方々が足繁く通うお店は、間違いなく感動と出会えるところ。本連載では目…
取材・文/末原美裕 着物、漆器、京焼・清水焼、金銀糸、つまみ細工……。京都には優れた職人の技、長い歴史によって磨かれてき…
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取材・文/末原美裕 冬の京都は寒いからこそ、深く凛とした空気が流れている。そんな時こそ、京都を訪れたなら石庭巡りをしてみ…
取材・文/末原美裕 寒い冬の京都を観光するときこそ、心まで温まるような食事をいただきたい。寒さで固まった心身をほっとほぐ…
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取材・文/末原美裕 京都の夏の暑さは盆地ゆえに厳しい、とよく言われます。昔から酷暑に晒され続けた京都だからこそ、“涼”を…
取材・文/末原美裕 京都で長年活躍している目の肥えた方々が足繁く通うお店は、間違いなく感動と出会えるところ。本連載では目…
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取材・文/末原美裕 「瓢亭」と言えば、450年以上もの間、京都とともに歴史を歩んできた京懐石の老舗。京都はもちろん、日本…
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