京都

京都に関する記事245件

旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第9回~平安時代の面影を今に伝える…

重要文化財に指定されている東寺灌頂院。寛永11年(1634)の再建で通常は非公開(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都…

2015/11/8
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第8回~東寺五重塔と講堂の立体曼荼…

東寺五重塔の初層内陣。中央に見えるのが国宝の不空成就如来(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都では毎年春と秋に、通常は…

2015/11/7
旅行 第25回:140年以上続く京都の老舗『松葉』で味わう“美味の…

京都『松葉』の人気メニュー「たわらそば」。大きな「おあげ」の中身は……。   蕎麦は、いろいろな食材と合わせて…

2015/11/6
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第7回~信行寺本堂の天井に描かれた…

信行寺本堂外陣の天井画(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財を含む仏像…

2015/11/3
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第6回~石庭で名高い龍安寺で絢爛豪…

きらびやかな襖絵「群仙図」の4面(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財…

2015/11/2
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第5回~法然院で25菩薩の散華と、…

法然院本堂内陣に安置される本尊・阿弥陀如来坐像と25輪の散華。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財を含…

2015/10/28
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第4回~国宝の知恩院三門に上り、宝…

国宝に指定されている雄壮な知恩院三門。使われている瓦の数は約3万枚にのぼる。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や…

2015/10/26
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第3回~平安時代から800余年続く…

平安貴族の邸宅の雰囲気を今に伝える冷泉家の邸宅。格子状の壁に見えるのが「立蔀」(たてじとみ)と呼ばれる目隠し(画像提供/…

2015/10/24
旅行 新蕎麦が出回るこの時期に、あえて「ひね蕎麦」を求める理由は?…

長野・松本市の名店『そばカフェ ぐりんでる』の「ひね蕎麦」。   新蕎麦がどっと出回ると、まだ店の保冷庫の奥に…

2015/10/20
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第2回~建仁寺 霊源院で鑑賞できる、…

国の重要文化財に指定されている中巖圓月坐像(木造、南北朝時代)。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財を…

2015/10/18
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第1回~祇園の古刹・建仁寺大統院の名…

建仁寺の塔頭・大統院の本堂南庭「耕雲庭」。建長寺派管長・小堀泰巌の命名。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要…

2015/10/16
旅行 新蕎麦を訪ねる旅に出よう【片山虎之介の「蕎麦屋の歩き方」第2…

淡い緑がかった色が美しい京都『有喜屋』の新蕎麦。   私は写真家という仕事柄、日本各地を旅することが多い。その…

2015/10/2
旅行 京都『浜作』の鯛丼

【ひと皿の歳時記~第98回】 京都『浜作』の鯛丼 ようやく秋めいて、鯛の季節となりました。 京都の板前割烹『浜作』では、…

2015/9/15
旅行 六本木『龍吟』の「冷製とうもろこしの茶碗蒸し」

【ひと皿の歳時記~第92回】 六本木『龍吟』の「冷製とうもろこしの茶碗蒸し」 日本料理の夏は、鮎に始まり、鱧、鰻と主役に…

2015/7/28
旅行 京都「美山荘」の油物

【ひと皿の歳時記~第82回】 京都「美山荘」の油物   「美山荘」は京都とはいえ、市内の繁華街から車で1時間半も離れた山…

2015/5/19
旅行 京都「燕(えん)」の「牛と筍のすき焼」

【ひと皿の歳時記~第78回】 京都「燕(えん)」の「牛と筍のすき焼」 筍の美味しい季節となりました。 朝堀りの筍を急いで…

2015/4/21
旅行 千歳船橋「中華日和」の「あさりと青のりのつゆそば」

【ひと皿の歳時記~第77回】 千歳船橋「中華日和」の「あさりと青のりのつゆそば」 ようやく暖かくなってきて、水ぬるむ季節…

2015/4/14
旅行 東京・福住「みかわ是山居」の「しらうお」のてんぷら

【ひと皿の歳時記~第75回】 東京・福住「みかわ是山居」の「しらうお」のてんぷら 春分が過ぎて、さくら前線が東京にもやっ…

2015/3/31
旅行 花の都の中でも屈指の観桜処「平野神社」~『サライ』4月号別冊…

京都の春は、花見好きには堪えられない季節。洛中洛外至る所に多彩な樹種がほころび、約1か月半にわたって桜花を堪能できる。平…

2015/3/26
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