日本酒
日本酒に関する記事71件
日本酒
四季咲 半夏生｜きりっと冷やせばさらに旨し！繊細優美な奈良…
日本全国に大小1500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつの酒蔵で醸（かも）すお酒は種類がいくつもあるので、自分…
2016/7/2
日本酒
花垣 貴醸年譜｜食後酒におすすめ！プリンを思わせるクリーミ…
日本全国に大小1500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつの酒蔵で醸（かも）す酒は種類がいくつもあるので、自分好…
2016/6/20
日本酒
斬九郎 特別純米生｜キレのよさは天下一品！梅雨どきの食膳に…
日本全国に大小1500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつの酒蔵で醸（かも）す酒は種類がいくつもあるので、自分好…
2016/6/11
日本酒
菊鷹 純米無濾過生 Hummingbird｜口に含めばハ…
日本全国に大小1500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつの酒蔵で醸（かも）す酒は種類がいくつもあるので、自分好…
2016/5/28
日本酒
栄誉ある日本酒はこの９本！今年の「IWC」SAKE部門の受賞…
日本酒好きにとっては毎年気になる、「IWC」SAKE部門の受賞酒が発表される季節になりました。 IWCとは世界最大規模の…
2016/5/26
日本酒
悦凱陣 純米無濾過生原酒KU16｜柔らかな旨味と後口のよさ…
日本全国に大小1500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつの酒蔵で醸（かも）す酒は種類がいくつもあるので、自分好…
2016/5/12
日本酒
旦 純米吟醸無濾過生原酒｜新鮮な甘みと発泡感に舌が弾む！門…
【今宵の一献】笹一酒造『旦 純米吟醸無濾過生原酒』 日本全国に大小1500の酒蔵があるといわれています。しかも、ひとつ…
2016/4/29
日本酒
サライ2016年２月号｜特集は「日本酒」「夏目漱石」「スマホ…
【大特集】新たな年に、新しい美酒を 今年飲むべき「日本酒」30本 年が改まり、新酒が出揃う時期になりました。毎年、好評を…
2016/1/9
日本酒
白身魚や豆腐料理に旨みを添える江戸時代の調味料「煎り酒」の作…
室町時代に考案され、江戸時代中期までは定番だった調味料「煎（い）り酒」は、魚や豆腐料理などに旨みを添える役…
2015/12/18
日本酒
京都の台所・錦市場！年末の買い物おすすめ3店【中井シノブの京…
文・写真／中井シノブ 京都の台所・錦市場には、京の食文化を支えてきた名店が並びます。かつては京の町衆が、そして今は世界中…
2014/12/25
ランキング
サライ最新号
2025年
7月号
人気のキーワード
新着記事
ピックアップ
本格麦焼酎と鹿児島紅茶の香りを巡る冒険譚…
2025/06/09
【高知の新しい旅の拠点】街中で“おきゃく…
2025/06/09
高知県 香美市・南国市・香南市｜やなせた…
2025/06/09
良い「きこえ」との出会いによって、音の世…
2025/06/05
【Sonova×サライ ACTIVE L…
2025/05/16
公式SNS
サライ公式SNSで最新情報を配信中！
小学館百貨店Online Store
通販別冊
心に響き長く愛せるモノだけを厳選した通販メディア
サライの通販商品
天然ゴムの良質なしなやかさと、堅牢な作り…
2025/06/16
イギリスに学び日本で生まれた「究極の鞄」…
2025/06/02
本を持つ腕を支え読書が楽にできる「オリジ…
2025/05/29
酒をまろやかにする錫製の片口「まどか」（…
2025/05/28
男のロマンを詰め込んだサコッシュ「落語家…
2025/05/26
花人日和（かじんびより）
和田秀樹 最新刊
75歳からの生き方ノート
