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『サライ』の特集でお馴染みの京都、奈良などの国内旅行の情報や、世界各地のライターが寄稿した知られざる海外ネタから海外旅行の最新情報までをお届けします。
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ふぐ刺し、ふぐちり、焼きふぐ、創作料理…。さまざまな「福」を呼ぶ魚をたらふく食す。 全国には様々なふぐの調理法と食べ方が…
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九州と同じほどの面積で、東シナ海の南に位置する台湾は、大きな魅力を秘めた旅先だ。特に開府400年に沸く台南に注目。多様な…
いわゆる「名古屋めし」で有名な名古屋。しかし名古屋の魅力はグルメだけではありません。 「歴史を感じるスポット」から「子ど…
寒さがピークとなる昨今、ひときわ温泉が恋しくなる季節です。体と心を癒してくれる温泉ですが、絶景ロケーションであれば記憶に…
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文・写真／佐藤モカ（海外書き人クラブ／イタリア在住ライター） 18世紀、ヴェネツィア。 黄金期にはアドリア海を我が物とし…
近鉄奈良駅や奈良公園から徒歩圏内の「ならまち」に美味処が増えている。 古民家レストランで味わうイタリア全域の郷土料理 イ…
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文・写真／坪井由美子（海外書き人クラブ／海外プチ移住ライター） あっという間に終わってしまった３か月の韓国生活。楽しいこ…
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てっさ、てっちりにひれ酒。ふぐを知り尽くす職人たちが手がけた逸品も手軽に入手できる。美味なふぐを取り寄せて、自宅でも楽し…
文・写真／パーリーメイ（海外書き人クラブ／欧州在住ライター） 地中海海域のひとつ、アドリア海に突き出たイストラ（イタリア…
湯の郷には旨いものがある。自然の豊かな場所に古くから人が住み着き、山海の食材を用い、独自の食文化を形成してきたからだ。こ…
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