書評
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文/原田伊織 幕末の江戸に突如、近代的なホテルが誕生した。完全洋室、水洗トイレも完備して、娯楽に供するビリヤード室もあっ…
文/鈴木拓也 京都・祇園に生まれ、母が手作りする漬け物が当たり前にある家に育った、料理家のこてらみやさん。 そんなこてら…
文/鈴木拓也 脳内の「ゴミ(老廃物)」がアルツハイマー型認知症の原因 いまや日本の認知症患者数は、約700万人。社会の高…
文/印南敦史 「人生100年時代」というフレーズにはすっかり浸透した感があるが、とはいえ長生きすればすべてが解決するわけ…
文/鈴木拓也 「ワインは難しい」 数ある飲み物の中でも、ワインにはそんなイメージがつきまとう。把握すべき知識は多く、覚え…
文/鈴木拓也 ちょっとだるい、頭が重い、食欲がないといった、よくある不調。 「数日で自然に治まる」と楽観していたものの、…
文/鈴木拓也 長く生きて医療機関に通う回数が増えてくると、医者も千差万別であることが分かってくる。 なかには、首を傾げた…
文/鈴木拓也 ビール本来のうまさが失われている 少なくとも5千年前から愛飲されていたともいわれ、水、お茶に次いで世界で3…
文/鈴木拓也 20年以上連れ添った夫婦が離婚する、いわゆる「熟年離婚」が増えている。 厚労省の調査では、2020年には全…
文/鈴木拓也 有史以前から日本の人々に親しまれてきた大豆と小豆。 馴染み深い食材だが、現代では、味噌、豆腐、納豆、あんこ…
文/鈴木拓也 叱られた犬は反省するのか 日本では縄文時代から飼育され、猫と並んで最もなじみの深いペットである「犬」。 た…
文/印南敦史 いつのころからか、「老害」ということばが広く知られるようになった。いうまでもなく、自身の老いに無自覚なまま…
文/鈴木拓也 日本人の、実に約3千万人が悩んでいるといわれる「腰痛」。 一口に腰痛といっても、ぎっくり腰といった一般的な…
文/鈴木拓也 米国で、内科・感染症専門医や南フロリダ大学医学部の助教として活躍する安川康介さん。 安川さんは、高校・大学…
文/鈴木拓也 わが国の高齢化はますます進み、来年は5人に1人が75歳以上という人口構成になる。 一方、「アクティブシニア…
文/鈴木拓也 大半の人は「体を壊す歩き方」をしている 公益財団法人 笹川スポーツ財団の最近の調査によると、健康を意識して…
文/鈴木拓也 主に定年前後に別の職業に就く、「セカンドキャリア」という言葉を最近よく聞くようになった。 「転職」と違い、…
文/鈴木拓也 足腰が弱くなったり、耳が遠くなるなど、老化をはっきりと自覚するのは、たいがいは高齢者と呼ばれる年代になって…
文/鈴木拓也 銀座に店を構え、日本最古のインド料理専門店として知られる「ナイルレストラン」。 3代目シェフのナイル善己(…
文/鈴木拓也 諸悪の根源は「頭の重み」 首・肩がこる、腰が痛い、ひざが痛いといった不快な症状。 「年だから仕方がない」と…
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