編集部からのお知らせ本誌情報

1.  

   サライ2015年５月号｜特集は「いま、行くべき名城」「コンテナでつくる夏野菜」別冊付録は「風薫る奈良　仏像図鑑」です

   　　 　　

   約５年におよんだ平成の大修復を追え、築城当時の美しさを取り戻した姫路城。そして各地に残る歴史の舞台となった山城の数々。『サライ』５月号では、古（いにしえ）の攻防や、兵（つわもの）どもの夢の跡を思い描くことができる城めぐりを大特集していま…

   • 2015/4/10
   • 仏像, 本誌情報
2.  

   花の都の中でも屈指の観桜処「平野神社」～『サライ』4月号別冊付録「春の京都　桜の古社寺案内」から

   　　 　　

   京都の春は、花見好きには堪えられない季節。洛中洛外至る所に多彩な樹種がほころび、約１か月半にわたって…

   • 2015/3/26
   • 本誌情報
3.  

   樹齢1500年といわれる淡墨桜と樽見鉄道～『サライ』4月号特集「ローカル線で花見旅」から

   　　 　　

   『サライ』4月号の巻頭特集では、ローカル線に乗っての花見旅を提案しています。車窓から、里山や…

   • 2015/3/19
   • 本誌情報
4.  

   400年の時を経て日の目を見ることになった浅井長政の供養塔～『サライ』4月号特集「空海と高野山」から

   　　 　　

   弘法大師空海の御廟のある奥之院へ向かう約２㎞の参道には、30万基ともいわれる供養塔が肩を寄せ合っ…

   • 2015/3/16
   • 本誌情報
5.  

   サライ2015年４月号｜特集は「空海と高野山」と「ローカル線で花見旅」別冊付録は「春の京都　桜の古社寺案内」です

   　　 　　

   日増しに寒さが緩み、桜の開花が待ち遠しくなるこの季節。今年の春は、日本各地の名桜を求めて旅に出て…

   • 2015/3/10
   • 本誌情報
6.  

   喉ごしの香川、つけ汁の埼玉、出汁の大阪、味噌の愛知～『サライ』3月号特集「うどん東西」から

   　　 　　

   平成21年に農林水産省が行なった都道府県別の「うどん用小麦粉消費量」調査では、１位・香川県、２位・埼…

   • 2015/2/13
   • 本誌情報
7.  

   サライ2015年３月号｜特集は「謎解き古代史」と「うどん東西」です。

   　　 　　

   「倭国」と呼ばれた３世紀から７世紀の日本は、私たちが想像する以上に、能動的で、開明的だった――。…

   • 2015/2/10
   • 本誌情報
8.  

   サライ2015年２月号｜特集は「日本酒いま呑むべき30本」です。

   　　 　　

   日本酒の酒造技術は、いま頂点を迎えたといわれています。蔵元が杜氏を兼ね、自分の主張を酒に込めやす…

   • 2015/1/10
   • 夏目漱石, 本誌情報
9.  

   サライ2015年１月号｜特集は「『神社』大図解」です。

   　　 　　

    日本全国に８万余あるといわれる神社。一宮と呼ばれる大きな神社も、町の片隅の小さな社も、その…

   • 2014/12/10
   • 夏目漱石, 本誌情報
10.  

    「スジ」といえば、関西では牛すじ、東京は魚すじを指す

    　　 　　

    吹く風も冷たくなり、おでんが恋しい季節になりました。12月号特集「おでん東西」では、出汁や味付け、た…

    • 2014/11/27
    • 本誌情報
11.  

    サライ201４年12月号｜特集は「『日本国憲法』をもう一度」です。

    　　 　　

    創刊25周年記念３号連続特大号の第３弾となる今月の『サライ』は、「『日本国憲法』…

    • 2014/11/10
    • 本誌情報
12.  

    サライ2014年11月号｜特集は「くらべる仏像」です。

    　　 　　

    仏像の本来の目的は、仏の教えを立体的に表現し、経典を読めない庶民にまで伝えること。つまり仏像は「…

    • 2014/10/10
    • 仏像, 本誌情報
13.  

    「十割蕎麦」は噛むほど旨い～『サライ』10月号より

    　　 　　

    十割蕎麦の取材のために日本全国の名店を回り、蕎麦打ち職人の方々にお話を伺って、蕎麦の世界はなんと奥が…

    • 2014/9/20
    • 蕎麦（そば）, 本誌情報
14.  

    サライ2014年10月号｜特集は「秘めおきの京都」です。

    　　 　　

    再訪の度に新しい表情をみせてくれる京都。創刊25周年の特大号となった今号のサライは、「『みやこ人…

    • 2014/9/10
    • 本誌情報
15.  

    万能調味料、醤油糀の秘密～『サライ』９月号より

    　　 　　

    サライ9月号の特集「長寿日本一の国　信州を歩く」で、醤油糀の作り方を掲載しています。数年前に大ブーム…

    • 2014/8/29
    • 本誌情報
16.  

    日本一の長寿県　信州の健康生活に学ぶ～『サライ』９月号より

    　　 　　

    塩分の取り過ぎが健康を阻害する、ということはよく知られています。血圧を上昇させ、肝疾患、心疾患、…

    • 2014/8/28
    • 本誌情報
17.  

    国宝が最も多い都道府県はどこ？

    　　 　　

    2014年８月現在、全国の国宝は1089件である。では、最も国宝の数が多い都道府県はどこか。京都…

    • 2014/8/22
    • 本誌情報
18.  

    伊豆にある運慶初期の傑作～『サライ』９月号より

    　　 　　

    静岡県伊豆の国市にある願成就院には、昨年国宝に指定されたばかりの仏像「木造阿弥陀如来坐像・不動明王及…

    • 2014/8/18
    • 仏像, 本誌情報
19.  

    サライ2014年９月号｜特集は「国宝への旅」です。

    　　 　　

    明治30年の「古社寺保存法」の成立により初めて誕生した「国宝」。そもそもは、明治初期の廃仏毀釈で…

    • 2014/8/9
    • 仏像, 本誌情報
20.  

    夏の暑さは健康ジュースと特製スープで乗り切る！～『サライ』８月号より

    　　 　　

     『サライ』８月号の「美味と絶景の鉄道旅へ」と並ぶ特集は、「暑さを乗り切る健康ジュースと特製スー…

    • 2014/7/24
    • 本誌情報
21.  

    『サライ』2014年８月号｜特集は「美味と絶景の鉄道旅へ」です。

    　　 　　

    緑深き季節、車窓に広がる風景を眺めながら駅弁に舌鼓を打つ──。列車の旅にはもってこいのシーズンに…

    • 2014/7/10
    • 本誌情報
22.  

    富士の名作写真　霊峰に魅せられた写真家たち

    　　 　　

    四季折々に富士山を撮影している写真家の中でも、富士山だけを追い続けている写真家となるとそう多…

    • 2014/5/10
    • 本誌情報
23.  

    サライ2014年６月号｜特集は”富士山を知る”からはじめる「登山の楽しみ」です

    　　 　　

    『サライ』６月号は"富士山を知る"からはじめる「登山の楽しみ」と題し、特集しています。古来、…

    • 2014/5/10
    • 本誌情報
24.  

    サライ2014年５月号｜特集は「当代きってのうまい鮨」です

    　　 　　

    『サライ』５月号は、"和食"を世界に広めた立役者の新味に触れる「当代きってのうまい鮨」と題し…

    • 2014/4/10
    • 本誌情報
25.  

    サライが選ぶ一度は泊まってみたい京都の宿｜文化財の旅館から散策に便利なホテルまで

    　　 　　

    今回の「春の京都特集」では、京都散策に便利な宿を27軒紹介しています。窓から花見ができる…

    • 2014/3/25
    • 本誌情報
26.  

    サライ2014年４月号｜特集は「春の京都へ一番乗り」です

    　　 　　

    『サライ』４月号は、快適な宿に泊まり、「旬味」を堪能する「春の京都へ一番乗り」と題し、特集し…

    • 2014/3/10
    • 本誌情報