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談/辰巳芳子(料理家) お正月に皆が揃っておせち料理のお重箱の蓋を開けるとき、「今年のお煮しめは前の年よりも上手にできた…
2020年東京五輪に向けて、オリンピック発祥の地、ギリシャが誇る古代美術の展覧会が、神戸市立博物館で開催されています。(…
「日本の各地をクルマで旅し、日本の魅力をもっと知ってもらいたい」との想いから、地域に眠る魅力を発掘する活動に取り組んでき…
ここ数年、ルイボスティーを愛飲している。カフェインを含まないお茶であるがゆえに、就寝前にのんでも眠りを妨げる心配がないの…
文・写真/杉﨑行恭(フォトライター) すっかり雪景色になった登別駅を訪ねた。ここは北海道の名湯、登別温泉の玄関口にある洋…
「考古学の父」シュリーマンの足跡を辿る展覧会が、名古屋市博物館で開催されています。(~2017年1月29日まで) ギリシ…
年の瀬も迫り、いよいよ寒さが厳しくなってくると、恋しくなるのが温泉だ。せっかくなら、露天風呂で雪見風呂、なんて乙なことも…
電源スイッチを入れると、真空管にほのかなオレンジ色が灯った。 「懐かしいなぁ。昔はラジオもテレビも真空管だったからね」 …
南極半島への船旅は、いま旅行者に人気の航路となっている。とくに注目されているのが、「南極のガラパゴス」とも呼ばれるサウス…
文・写真/杉﨑行恭(フォトライター) 高崎から乗った上信電鉄の電車が世界遺産富岡製糸場のある平野を過ぎ、やがて丘にさしか…
ひと昔前にはあった日本の懐かしい風景に会うことのできる展覧会が、東京都世田谷区の向井潤吉アトリエ館で開催されています。(…
ほんの少しだけ上等なコーヒーを飲みたいときがある。そんなコーヒー好きに向けたドリップポットをご紹介しよう。 外観の特徴は…
栃木県北部、那須塩原市の箒(ほうき)川沿いに点在する那須塩原温泉郷。箒川には「もみじ谷大吊橋」や「回顧の吊橋」など渓谷美…
茶人千利休が茶会でよく用いたといわれる茶菓子のひとつ「ふのやき」。「麩の焼き」と書き、「麩」はグルテンをさします。元々は…
一見、大型の電動歯ブラシのようだが、基本原理は同じである。先端のブラシ部分が1分間に8000回も高速で反復回転をして、が…
めっきり肌寒くなってきて、手足の冷えに悩んでいませんか? 冷えは万病の元といわれますが、最近、健康意識の高い人たちの間で…
サライ世代にとっての人気渡航先といえばヨーロッパだが、日本からのフライトは長時間におよぶだけに、どうせ行くならより快適で…
音楽、演劇、文学、美術、とあらゆる芸術が一体となったオペラ。だからオペラの劇場には、クラシック音楽好きはもちろん、読書好…
文・写真/片山虎之介 ひとそれぞれ、様々な年越し蕎麦の食べ方があると思うが、今回は、我が家の年越し蕎麦がどのようなもので…
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