2022年6月号
2022年6月号に関する記事16件
深山の自然で育つ瑞々しい野菜と贅沢に流れる時間が五感を潤す 森のオーベルジュ 星咲～きらら～（宇陀） 奈良県と三重県の県…
シンプルで美しく繊細、日本料理の神髄を愉しむ 味の風 にしむら（桜井） 桜井市役所近くの住宅街に佇むカウンター10席のみ…
狭井（さい）神社の御神水と卓越した技が生む端整な創作料理 萩王（明日香） 大阪の名店で修業をした店主、増田吉昭さん（67…
畑からテーブルへ運ばれる地場の野菜で大地の恵みを表現 ダ テッラ（明日香） のどかな田園風景のなかに飛鳥京の古代ロマンを…
梅の里で知られる南朝ゆかりの地でジビエ料理に舌鼓 賀名生（あのう）旧皇居 KANAU 約２万本の梅が咲く賀名生（あのう）…
文・石川真禧照（自動車生活探険家） 車の「乗り心地」はいいに越したことはない。しかし、車にも“お国柄”がある。車が生まれ…
でき得る限り、減農薬で育てた自家農園の野菜。これら季節ごとの野菜料理が並ぶ朝食が、こども園園長の元気の秘訣だ。 【森 往…
加藤登紀子（歌手） ─夫の遺した「鴨川自然王国」で、娘たちと農的暮らしを推進─ 「人生の終わりを悟ったら、自分で飛行機の…
日本で消費される傘は、年間で１億２千万本から３千万本。そのうちの６割にあたる８千万本がビニール傘で、その多くは使い捨てら…
自由な発想と組み合わせで成る 風土に根ざした野菜のフルコース 五條 源兵衛（五條） 五條市にある新町通りは、江戸時代に交…
素材を余すことなく使い切り 手作りの美味しさを伝える リストランテ リンコントロ（奈良市内） イタリア語で「出会い」を意…
奈良が誇る銘柄豚「ヤマトポーク」を極上食感のとんかつに ぽくぽく（奈良市内） 数多の飲食店が軒を連ねる、ならまち（※元興…
奈良食材の潜在力を奥行きのあるフレンチに ラ・フォルム ド エテルニテ（奈良市内） 近鉄奈良駅の北側、「きたまち」と呼ば…
【特別寄稿｜青柳恵介（古美術評論家）】白洲次郎のいた風景｜随筆家・白洲正子との夫婦の肖像 次郎さんが正子さんのことを何と…
今も残る白洲次郎に所縁のポイント10選 白洲次郎・正子夫妻が、東京郊外の鶴川村（現在の町田市能ヶ谷）に土地付きの茅葺農家…
見わたすとその檸檬の色彩はガチャガチャした色の諧調をひっそりと紡錘形の身体の中へ吸収してしまって、カーンと冴えかえってい…
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