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美味
寒い季節の蕎麦の旅【片山虎之介の「蕎麦屋の歩き方…
見知らぬ町で、おいしい蕎麦に出会ったりすると、とたんにその土地が大好きになる。旅をする楽しみの中で、「食」の占める部分は…
2014/1/30
旅行
奥飛騨温泉郷｜白銀に染まる幻想的な世界に遊ぶ【魅…
北アルプスを望む岐阜県の奥飛騨温泉郷は平湯、福地、新平湯、栃尾、新穂高の5つの温泉地で形成されています。広大な露天風呂や…
2014/1/29
旅行
野沢温泉｜13もの共同浴場で外湯めぐりが楽しめる…
天然雪100％という良質な雪質と初級者から上級者まで楽しめるスキー場に隣接する長野県北部の野沢温泉。外湯と呼ばれる13の…
2014/1/22
旅行
地獄谷温泉｜スノーモンキーに会える外国人にも人気…
長野県北部、湯田中渋温泉郷にある地獄谷温泉。地獄谷の名前の由来となった国指定天然記念物の間欠泉・地獄谷温泉大噴泉と秘湯の…
2014/1/15
旅行
銀山温泉｜冬の風情が満喫できるノスタルジックな温…
寒い時期だからこそ、行ってみたい温泉地があります。そのひとつが山形県尾花沢市の銀山温泉です。 銀山温泉はゆるやかに流れる…
2013/12/25
旅行
鹿児島市内温泉｜雄大な桜島が迫る温泉の宝庫【魅惑…
鹿児島県の県庁所在地である鹿児島市は、じつは温泉の宝庫。源泉は270か所以上といわれ、60か所ほどある公衆浴場もほとんど…
2013/12/18
美味
「自宅蕎麦屋」の楽しみ方【片山虎之介の「蕎麦屋の…
蕎麦打ちの趣味も、だんだん上達して、腕前がプロの領域に肉薄してくると、その力を発揮する場が欲しくなるのが人情だ。 そうい…
2013/12/13
旅行
熱川温泉｜伊豆七島の眺望と新鮮な魚介類に舌鼓【魅…
東京から約2時間、東伊豆の熱川温泉は江戸城を築城したことで知られる武将・太田道灌が発見したといわれる温泉地です。 伊豆急…
2013/12/11
美味
蕎麦打ちのすすめ【片山虎之介の「蕎麦屋の歩き方」…
手打ち蕎麦の愛好者が増えている。 日本の蕎麦打ち人口は、60万人とも、70万人とも言われている。「蕎麦を打ってみたい」と…
2013/12/6
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