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高級素材として知られるベビーアルパカ(南米産のラクダ科の家畜)の毛で織り上げたマフラーである。ベビーアルパカとは、23ミ…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
談／辰巳芳子（料理家） 北海道から立派な生の鮭が届きました。漁船で獲れたばかりの鮭を船上で〆め、軽く塩をして、すぐに送っ…
漫画／なかむらるみ イラストレーター。1980年東京都新宿区生まれ。武蔵野美術大学デザイン情報学科卒。著書に『おじさん図…
取材・文／藤田信吾（美味サライ担当） 自宅で本格イタリアンを楽しみたい人たちの間で話題となっている店が、東京駅の地下にあ…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
テレビ番組「開運！なんでも鑑定団」（テレビ東京系）に鑑定のため持ち込まれた茶碗が「曜変天目（ようへんてんもく）」と鑑定さ…
文／中村康宏 肥満というのは万病の元。肥満にならないように、体重を一定に保つには、消費するエネルギーと同じ量のカロリーを…
文・写真／佐竹敦 秋田県の男鹿半島は、奇祭として有名な『なまはげ祭り』をはじめとして、寒風山や入道崎などといった景勝地も…
上質な革製品は、年とともにその表情が刻々と変化を見せる。使ううちに艶やかな色になり、手に馴染んでくると、愛着がさらに深ま…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
選評／林田直樹（音楽ジャーナリスト） 日本におけるエリック・サティの受容に最も大きな役割を果たし、現代作品からシューベル…
文・写真／山本益博 牛肉と言えば、関西です。そこで、牛肉をステーキでなく、いろいろな部位を楽しませてくれる京都・祇園『に…
つやつやの新米の季節が到来。炊きたてのご飯はそれだけでご馳走、塩鮭のひと切れでもあれば何杯でもおかわりができそうになる。…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
選評／林田直樹（音楽ジャーナリスト） 世界の楽壇の風雲児、1962年エストニア生まれのパーヴォ・ヤルヴィが、2015年秋…
丁寧に面取りされた木肌から、優しい温かみが伝わってくる。天然木のカバ材で組み上げた、実直なブックスタンドである。幅は49…
文／矢島裕紀彦 今年2017年は明治の文豪・夏目漱石の生誕150 年。漱石やその周辺、近代日本の出発点となる明治という時…
文／柿川鮎子 今年も動物愛護週間（９月20日～26日）には、様々な行事が全国で行われました。中でも大規模災害に関するパネ…
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