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大衆の食文化となった「焼き鳥」だが、素材や調理法、食し方の謎や疑問は少なくない。じつは奥深き焼き鳥の世界。思わず誰かに話…
文・写真／杉﨑行恭 季節が変わったことを実感できる満開の桜。「春の門出や別れの背景にはサクラが一番」と誰かが考えたのか、…
文／川村隆枝 要介護者にとって楽園にもなり得る介護施設ですが、そのタイプはさまざま。何を基準に選べばいいのか。要介護者の…
いまや生活必需品家電のひとつといっても過言ではない、スマートフォン（略してスマホ）。様々な機能があるのはわかっているもの…
扱いやすい8倍と、18～110倍という高倍率ズーム機能を持つ2種の双眼鏡をご紹介。後者の使用時には三脚が必須なので、それ…
年を追うごとに、人との交流、世代を跨いだ交流が減少しているように思います。それは、年配者が若者へ世代を超えて物事を伝える…
土地などの不動産を相続したあと、使うことなく眠ったまま固定資産税を払い続けてはいませんか？ いずれは売りたいと考えていて…
いつの頃からか、お金を出して水を買うことが当たり前となりました。中には、「料理にもミネラルウォーターを使っています」「化…
通常のウォーキングに比べ、より多くの運動効果を期待できるのが「ノルディック・ウォーク」だ。 専用のウォーキング用ポールを…
文／鈴木拓也 国内のアルコール依存症者数は、その手前の予備軍まで入れると１千万人を超えるという。にわかには信じがたい数字…
爽やかな香りが特徴で、日本のハーブとも呼ばれるみつば。和食に多く用いられる香味野菜で、減塩レシピの強い味方です。 １本の…
文／印南敦史 「断捨離」もブームを越え、すっかり浸透した感がある。とはいえ、「断捨離をしてスッキリしたい」という気持ちは…
交換レンズやバッテリー、メモリーカードなど、多種の撮影用具を扱うカメラマン用に作られたベストである。どの収納ポケットも効…
前回に引き続き、チック・コリアの足跡を振り返ります。チック・コリアはソロ・デビューしてからはずっと、つねに第一線で活動を…
文／鈴木拓也 「美術」と「難しい」はセットで語られるほど、美術には難解なイメージがつきまとう。日本人とは、文化的に隔たり…
本格的な花粉シーズンが到来しました。花粉症は体質… と諦めがちですが、実は免疫バランスや自律神経バランスを整えることで、…
街歩きにちょうどいいサイズの鞄をお探しの方に吉報だ。 鞄の町として全国に知られる兵庫県豊岡市。この町で鞄を知り尽くした創…
文／小坂眞吾（小学館プロデューサー・前『サライ』編集長） 酒と落語の切っても切れない絆 このごろ都で見ないもの、夜店、興…
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